37 Cookies de tardor per servir per a festes de Halloween, sopar d’acció de gràcies o qualsevol dia entre setmana

M'encanta Pastís de carbassa (i pastís de poma ... i pecan ) Tant com la següent noia, però hi ha postres molt més senzilles que són tan estacionals. Cas concret: aquestes 37 receptes de galetes de tardor que són parts iguals festives i fàcils. Els novells no tindran problemes per treure'ls a casa i es poden fer amb antelació Halloween festes dia festiu Sopars o els vostres desitjos dolços nocturns. Els meus preferits inclouen galetes de formatge de carbassa Clementine Meltaways I el més gran més gran SnickerDoodles Heu vist mai. Anem a coure?

1. Galetes de carbassa amb gelat de formatge crema

Compromís de temps: 30 minutsPer què m'encanta: Fom que els principiants fes per davant dels nensServeix: 12

Call Me Basic, però estic segur que es tracta d’un partit realitzat a l’antic editor de menjar de PureWow Senior PureWow Katherine Gillen escriu. Té raó: el ric topper tangy es redueix la dolçor i les espècies del galetes de carbassa com un encant.

2. Galetes de canyella de canyella amb vidre de formatge crema

Compromís de temps: 1 hora (més temps de refrigeració)Per què m'encanta: Especial per a principiants que respecta els principiantsServeix: 36

Fer que l’espiral de la signatura en aquestes galetes sembli intimidant, però la massa perdona molt a Gillen. Utilitzeu un paper de pergamí per ajudar -lo a enrotllar -ho tot en un paquet ordenat i us serà bo. També he utilitzat pasta de vainilla tant a la massa com a Glaze (només m'encanten aquests flascons de vainilla) però Extracte de vainilla Funciona també.

3. Galetes de xocolata Bourbon Pecan

Compromís de temps: 1 hora i 15 minutsPer què m'encanta: Publicador de multitud per als principiantsServeix: 16 a 18

Sí, al seu nucli, són un bon xipador de xocolata Gillen, però també són una mica especials gràcies a Boozy Bourbon i mantega marró . Aquest últim assegura que la molèstia addicional i el caramel-y esplendor a cada molla.

4. CANALLA CALLE DE CALLETS DE TUMPLIA

Compromís de temps: 55 minutsPer què m'encanta: Feu que el plaer de la multitud digne de les ocasions sigui especialServeix: 32

Aquesta selecció vibrant té Postres d’acció de gràcies escrit per tot arreu. La massa és rígida a propòsit d’ajudar a mantenir les empremtes de polze mentre s’explica Gillen, de manera que potser haureu d’amassar -la lleugerament a mà abans de treure. I, tot i que el seu nom implica el contrari, prefereixo utilitzar una cullera de mesura per sagnar les galetes per un aspecte uniforme.

5. Snickerdoodles de carbassa farcit de caramel

Compromís de temps: 1 horaPer què m'encanta: Persulador per a principiants per a principiants per als nensServeix: 12

Sucre condimenta tot bé i comprat a la botiga caramel (Mirant -vos els forns mandrosos) Feu que aquestes galetes caiguin siguin irresistiblement simples. Per a una galeta menys decadent però igualment deliciosa, podeu ometre el caramel i coure al forn durant uns minuts menys afegeix Gillen.

6. Clementine Meltaway galetes

Compromís de temps: 1 hora and 35 minutsPer què m'encanta: Publicació especial per a la multitud digne de l'ocasió <10 ingredientsServeix: 36

Kick Citrus Season fora de la dreta amb aquestes galetes de fusió de la boca. Són fàcils de fer, però és encara més fàcil menjar -ne cinc en un sol que Gillen adverteix. No dubteu a canviar Clementine per un altre tipus de cítrics, com Meyer llimona o Taronja de sang —Si preferiu.

7. Galetes en blanc i negre de carbassa

Compromís de temps: 45 minutsPer què m'encanta: Publicació especial per a la multitud digne de l'ocasió beginner-friendlyServeix: 12

PSA: No necessitareu una batedora per treure aquestes delícies. Assegureu -vos que utilitzeu Plain carbassa en conserva Purée i Not Pie que omplen notes de Gillen. Aquest últim conté sucre afegit i espècies i afegireu el vostre propi en aquesta recepta. De fet, creareu una barreja casolana de Pastís de carbassa spices Per capturar realment aquests sabors clau de canyella a tots els associats a la tardor, però podeu utilitzar el tipus comprat a la botiga si ho preferiu.

8. Galetes de pa de gingebre de xocolata

Compromís de temps: 45 minutsPer què m'encanta: El plaer de la multitud fa que els principiants siguin favorables als principiantsServeix: 15

Per què esperar fins que Nadal ? Cinnamon Ginger Nutmeg i melassa encaixen a la taula de tardor. Suggeriment: per maximitzar la textura mastegada, assegureu -vos de no sobrepassar aquestes galetes que diu Gillen. Com que la massa és fosca, pot ser complicat comprovar si la densitat només és per color. En lloc d'això, busqueu les capes crackly i les vores justificades.

9. Galetes de civada de nabiu de xocolata blanca

Compromís de temps: 55 minutsPer què m'encanta: Feu que els principiants fossin especials per a principiants dignes de les ocasionsServeix: 32

Heus: a Starbucks Bar de Bliss Bliss en forma de galetes. Bonus? Aquestes galetes de tardor són un punt de mira per preparar -se. Reduïu la massa fins a un dia abans de recórrer -les o si voleu treballar amb molta antelació, podeu agafar la massa a les boles i congelar -les fins a un mes abans de descongelar i coure la cocció. També podeu coure les galetes i congelar -les fins a un mes abans de servir.

10. Biscocito Biscotti

Compromís de temps: 1 hora and 5 minutesPer què m'encanta: Feu que l’ocasió sigui digne especial <10 ingredientsServeix: 24

El nom de Biscotti és una nova galeta mexicana aromatitzada canyella sucre i anís. Aquests són igual de picants, però una mica més cruixents i suplicant que es deixin caure cafè . Formareu la massa en un gran registre per al primer forn i, a continuació, tallar -la mentre encara sigui càlid per produir la forma oblonga característica que explica Gillen. Un últim viatge al forn asseca les galetes perquè siguin satisfactòries.

11. Macarrons de coquito

Compromís de temps: 1 hora and 5 minutesPer què m'encanta: Gluten One Bowl Free BowlServeix: 12

No cal que es mengin al desembre que no es mengin al desembre que no es mengin al desembre. Els macarrons normalment estan lligats amb clares d'ou, però per conduir el coquito vibe a casa, vaig substituir llet condensada endolcida Editor de menjar purwow Taryn Pire explica. També podeu cuinar la llet condensada salsa de caramel Abans d’afegir -lo al coco per obtenir un producte final més sec.

12. S’mores galetes

Compromís de temps: 45 minutsPer què m'encanta: Amigable als principiants per als nens <10 ingredientsServeix: 12

El fet que l’estiu estigui a la retrovisor no vol dir que la combinació icònica de la xocolata de Graham Cracker i Marshmallow surt de moda. La recepta es basa en les molles de cracker de Graham com explica l’ingredient sec Gillen. El resultat es troba en algun lloc entre un cracker de Graham habitual i una d’aquestes galetes sandvitx de farina de civada mastegades que solíeu menjar a l’escola de grau.

13. Galetes de sucre de corbata

Compromís de temps: 30 minutsPer què m'encanta: Amigable als principiants per als nens make aheadServeix: 24

La màgia d’això galeta de sucre La recepta rau en la seva versatilitat. Intercanvi un tallador de galetes de cor per a un fantasma en forma de carbassa o amb forma de carbassa, utilitzeu colors esgarrifosos al vidre i teniu un regal de Halloween per als llibres. El millor és enganxar -se a dos colors (tres màxims) per evitar un resultat fangós de Gillen. Més barreja tindrà un efecte més suau; Menys barreja produirà ratlles de color brillants.

14. Galetes de sucre de moniato amb compliment de marshmallow

Compromís de temps: 30 minutsPer què m'encanta: <10 ingredients Especial ocasionalment digne crowd-pleaserServeix: 15

Carbassa Fa un seient posterior a favor d’un altre favorit de la tardor que garanteix una galeta súper suau. Quan l'estructura s'estableix, però la galeta no està ben feta desenvolupadora de receptes Erin McDowell Explica que poseu el marshmallow a la part superior i es fon tot al forn. Com que és un marshmallow jumbo, es queda mastegat, de manera que obtindreu aquest bon efecte quan es trenca un de la meitat.

15. Butterscotch Icebox Cookies

Compromís de temps: 3 hores i 10 minuts (inclou temps de refrigeració)Per què m'encanta: fer avançar-se amb els principiants <10 ingredientsServeix: 24

Estic apostant que ara mateix teniu tots els ingredients necessaris a la vostra cuina. Cookies de la caixa de gel Són un GameChanger durant tot l'any perquè podeu preparar la refrigeració de massa sense embussos o congelar-la i congelar-la i coure-la sempre que ho permeti la vostra programació. No dubteu a completar -los amb xocolata fosa.

16. Galetes d’escorça trencadissa de pecan

Compromís de temps: 1 hora and 50 minutesPer què m'encanta: Feu que el plaer de la multitud digne de les ocasions sigui especialServeix: 30

Aquests s’ajusten a la factura de Nadal Eve I una nit mandrosa aleatòria per igual. Quan Pecan Brittle s’acaba de llançar a una galeta, com és li liquirà i farà que la galeta sigui un autor de cuina de Mess Oozy Rebecca Firth explica. Per arreglar això, el trencadís està ancorat amb una mica de xocolata fosa i es converteix en una escorça.

17. Carbassa Cheesecake Cookies

Compromís de temps: 1 hora and 30 minutsPer què m'encanta: Feu que el plaer de la multitud digne de les ocasions sigui especialServeix: 24

No té més tardor que aquesta gent. Soft i tendre a l’exterior i cremós i tangit a l’interior d’aquestes galetes de tardor són una casa fàcil per als forns de principiants. Puc suggerir acabar -los amb sucre de canyella gruixuda?

18. Galetes de cordó de civada amb xocolata (farina de civada amb xocolata)

Compromís de temps: 35 minutsPer què m'encanta: Especial per a principiants dignes de les ocasions <10 ingredientsServeix: 30

Més a prop de les florentines que les gruixudes galetes de civada mastegades que podeu estar acostumades a aquestes són extremadament nítides i caramel·litzades. Són deliciosos, però també es troben amb xocolata fosca o fins i tot a entrepans de gelats . P.S.: També es mantindran durant dies en un contenidor hermètic.

19. Galetes de xocolata calenta mexicana

Compromís de temps: 45 minutsPer què m'encanta: El plaer de la multitud fa que els principiants siguin favorables als principiantsServeix: 24

Parts iguals Fudgy acollidora i picant Aquesta senzilla galeta de xocolata es molesta a la tardor i a l’hivern. Es tracta essencialment d’una galeta de xocolata doble que ens polsem amb sucre de canyella picada amb Cayenne Actor i Autor de Cookbook Danny Trejo . Això fa que tingui un gust de xocolata dels dolços de moda vermella.

20. Galetes de llimona de 4 ingredients

Compromís de temps: 15 minutsPer què m'encanta: <30 minuts <10 ingredients beginner-friendlyServeix: 24

És possible que no hi hagi llimona fresca en aquest postre, però encara té gust de cítrics. Controleu-lo fins a la barreja de pastissos de llimona compra per la botiga que s’uneix a la boca, que s’uneix amb un topatge i ous de batuda congelats per crear un batedor impactantment senzill.

21. Snickerdoodles de sucre moreno gegant

Compromís de temps: 25 minutsPer què m'encanta: <30 minuts Amigable als principiants per als nensServeix: 10

No puc decidir el que més m'agrada la llista d'ingredients simples del temps de cuina ràpid o de la mida indulgent de les galetes. El sucre moreno extra fa que aquestes galetes s’esquerdin i explica McDowell. S’han rodat en canyella i sucre granulat, cosa que fa que es produeixi una deliciosa caramelització als fons.

22. Cookies d’empremta de mongetes de vainilla amb Dulce de Leche

Compromís de temps: 3 horesPer què m'encanta: Publicació especial per a la multitud digne de l'ocasió beginner-friendlyServeix: 35

Aquestes dolces galetes delicades de caiguda són impressionants com és, però el farcit de Dulce de Leche? Hands de jazz comestibles. Estic particularment atemorit del vainilla Recobriment de sucre Una barreja de llavors de faves de vainilla i sucre es va bloquejar en un processador d’aliments fins que es veu esponjós.

23. Pastissos de crema de galetes de civada

Compromís de temps: 1 hora i 15 minutsPer què m'encanta: Amigable als principiants per als nens make aheadServeix: 12

La nostàlgia és forta amb aquesta. Per a la textura mastegada definitiva, tingueu cura de no sobresortir les galetes que insten McDowell. Quan les vores són daurades, ja estan a punt. La crema de vainilla sedosa es pot canalitzar amb una bossa de canonades si us ve de gust, però una espàtula compensada fa la feina bé. (Aniré amb aquest últim Tyvm.)

24. Cookies de Linzer de Matcha-Cranberry

Compromís de temps: 2 horesPer què m'encanta: La multitud de la gent fa que l'ocasió sigui digne especialServeix: 24

Pot creure que aquests stunners dignes d’Insta es troben a només nou ingredients? Matcha Powder proporciona a les galetes una tonalitat verda i ofereix una làmina terrosa torrada al farcit de melmelada de nabius dolços. Un forat de Peekaboo a la galeta superior els fa encara més magnífics sense exigir un gran esforç addicional.

25. Galetes de xip de xocolata espresso

Compromís de temps: 1 horaPer què m'encanta: <10 ingredients Especial ocasionalment digne beginner-friendlyServeix: 12

Roasty Bold Bold Instant Powder powder posa a aquest xipper de xocolata altrament estàndard al territori de les galetes de tardor. Preneu-ho de mi: no ometeu el descans de 30 minuts a la nevera. És el truc per aconseguir que la massa s’estengui just al forn.

26. Cookies de caça de gel de pistatxo

Compromís de temps: 3 hores and 10 minutesPer què m'encanta: <10 ingredients beginner-friendly make aheadServeix: 24

Pistatxo És molt moderat ara mateix, de manera que aquestes senzilles galetes de gel són correctes. El millor de tota la recepta es pot preparar amb només set ingredients (i això fins i tot incloent -hi sal). Proveu de fer fred Butter de pistatxo a la massa abans de refredar -la.

27. Galetes de pa de gingebre farcit de caramel

Compromís de temps: 3 horesPer què m'encanta: Feu que el plaer de la multitud digne de les ocasions sigui especialServeix: 24

Res no obté un confort en el temps fred com la galeta de cruixent amb pols de pastissers. Aquest està ple de melassa, una gran quantitat d’espècies d’escalfament i caramel de gooey (no comprades a la botiga no casolana, benvinguts) per endolcir l’acord.

28. Palmiers condimentats

Compromís de temps: 4 hores i 30 minutsPer què m'encanta: Especial de l'ocasió que fa que el plaer de la multitudServeix: 24

Si esteu a punt per a un Projecte de cocció Aquí és: esteu a punt de fer la vostra pastisseria. Bàsicament és com fer -ho massa de pastís Amb uns quants plecs al final explica McDowell. Quan els esteu donant forma, es submergeixen en sucre de manera que al forn es produeixen i mostren totes les seves capes, també es caramelitzen profundament.

29. Galetes de mantega de cacauet de 3 ingredients

Compromís de temps: 20 minutsPer què m'encanta: <10 ingredients <30 minuts kid-friendly dairy free gluten freeServeix: 18

Deixeu la farina al rebost i la llet a la nevera: Sugar mantega de cacauet I els ous mantenen el fort per a aquest postre impossible de fer-ho. No només es mantindran al congelador fins a tres mesos (si no els devoreu tots a la vista), sinó que també es poden fer vegà substituint un ou de lli per la cosa real.

30. Galetes de sucre moreno amb Dulce de Leche

Compromís de temps: 25 minuts (plus chilling)Per què m'encanta: <10 ingredients Especial ocasionalment digne crowd-pleaserServeix: 24

Glaçat galeta de sucres Però fes -los moda. Un cop de puny de Dulce de Leche (sí que es compra bé la botiga està bé) agafa aquests talls de mà simples fins a una osca i una capa de ruixats festius fa el mateix. Per preparar -los, deixeu que les galetes acabades s’asseguin durant 12 hores fins que perdin l’adherència i es tornen apilables.

31. Galetes espresso i cardamom de xocolata blanca

Compromís de temps: 1 hora and 10 minutesPer què m'encanta: Publicació especial per a la multitud digne de l'ocasió make aheadServeix: 12

Aquestes galetes s’inspiren en el mètode centenari de fer un cafè turc, que és una foscor distintivament forta i sovint aromatitzada amb beines cardamom expliquen els autors de La moderna espècia embruta la recepta

32. Galetes de xip de xocolata amb caramel

• Compromís de temps: 30 minuts
• Per què m'encanta: Persulador per a principiants per a principiants per als nens
• Serveix: 24

Balats de rebost Xips de xocolata Caramels suaus = l’actualització més fàcil a la recepta de galetes. Si us sentiu més decadents, trossegeu -ne qualsevol Halloween candy Teniu a la mà i afegiu -lo a la massa. (Estic apostant que els mantegats serien molt deliciosos.)

33. Fàcil galetes de sandvitx de Pecan de nabiu

• Compromís de temps: 2 hores and 20 minuts
• Per què m'encanta: Persulador de gent per a principiants que dóna a les ocasions especials
• Serveix: 12

Aquestes galetes de mantega tenen un toc de fruits secs i un toc de sal, cosa que fa que el seu farcit de nabiu lleugerament agre afirma encara més delectable McDowell. Si teniu ganes de tallar les cantonades que substitueixen la melmelada comprada per al farcit. Estic pensant que albercoc de plom de nabiu o varietats de taronja sabrien tot estel·lar.

34. Mini pastissos de gel de gingersnap gingersnap

• Compromís de temps: 2 hores
• Per què m'encanta: Sense pastissos per als principiants <10 ingredients
• Serveix: 6

Una senzilla crema batuda de canyella-vanilla eleva les gingeers comprades a la botiga en un flaix sense oblidar-nos d'un raig de salsa de caramel premade. Per gaudir del més aviat possible, salteu el pas esgarrifós i feu -los just després d’omplir -los. Seran més cruixents que si els deixessis seure a la nevera.

35. Ina Garten's Spice Shortbad

• Compromís de temps: 1 hora and 5 minutes
• Per què m'encanta: Especial ocasionalment digne <10 ingredients beginner-friendly
• Serveix: 16 a 20

M'encanta shotbread in any fom cookbook autho and celebrity chef Ina jardí Admet, però aquesta amb espècies de canyella i poma és molt especial. No només aquestes galetes són delicioses, sinó que la casa fa una olor meravellosa quan les fas. La seva forma d’estrella només daureix el lliri.

36. Cookies de gel de Pecan Auró

• Compromís de temps: 3 hores and 10 minutes
• Per què m'encanta: <10 ingredients crowd-pleaser make ahead
• Serveix: 24

Pecans cruixents de sucre moreno indulgent i un dos cops de dos auró El xarop * i * l'extracte d'auró fan que aquestes cookies caiguin inoblidables. No deixeu que el compromís del temps us dissuadi: la major part està dedicat a la refrigeració de mans.

37. Macarrons de coco de caramel

• Compromís de temps: 40 minuts
• Per què m'encanta: fer avançar-se amb els principiants gluten free <10 ingredients
• Serveix: 24

Ets fan de Girl Scout Samoas ? Són com una versió de caramel i caramel-y de xocolata (tot i que ells liaria Tast meravellós submergit xocolata i acabat amb sal descarnada). Es fa una mica de la salsa a les exteriors mentre es couen i llisca pels macarrons com explica un esmaltat McDowell, però perd la seva adhesió al forn.

65 idees de postres de Halloween, des de totalment esgarrifosa fins a més dolça