Els 25 millors aperitius per portar a una festa, des de dipòsits agradables a la multitud fins a refrigeris
Christine Han/Katherine GillenEn general, l’allotjament és més difícil que ser convidat. Però tbh pot ser difícil decidir què portar a potluck -Sa Soirée d'estil quan no coneixeu l'acord. (El forn estarà buit per tornar a escalfar? Tenen un tauler de tall de luxe xarcuteria O hauríeu de portar el vostre propi? I què passa amb una sortida gratuïta per connectar el xocolata font?) Abans d’estressar, sabeu que el millor aperitius Per portar a una festa són els que són fàcils de preparar i decididament baixos, i hi ha 25 que es mostren a continuació.
Aquests titulars són fàcils de fer amb antelació i transport, independentment d’on sigui la festa. Tampoc requereixen un munt d’espai del forn ni gaire reescalfament (perquè no voleu assumir totalment la cuina d’una altra persona). Els meus preferits van des de Amanida de patates de ranxo a Tot els porcs bagel en una manta a Dip de caramel vegà miso . Continua llegint per obtenir idees que et facin l’invitorat preferit de tothom.
Katherine Gillen 1. Dip de ceba francesa
No és la cosa més alta per servir a una multitud, així que li vaig donar un petit editor de menjar de PureWow Senior PureWow Katherine Gillen explica. La meva presa de la ceba francesa està feta amb profundament salada ceba caramel·litzada and tastes just as obsession-worthy as the original but with a little more class.
Obteniu la recepta
Katherine Gillen 2. Tauler de xarcuteria de tardor amb figues de brie de pebre negre i Rosemary
Un tauler de formatge més alt és una victòria fàcil, ja que normalment no necessiten un moment de cuina i són fàcils de transportar. Aquest inclou tres formatges frescos i acompanyaments estacionals. Si no us trobeu fresc figs Proveu assecat o utilitzeu una altra fruita estacional. Vaig triar conserves de cirerer agre, però l'albercoc o la figa seria igual de encantador que suggereix Gillen.
Obteniu la recepta
Katherine Gillen 3. Amanida de patates de ranxo
És difícil no a love apòsit de ranxo . Aquí està fet des de zero amb vinagre blanc de mantega i una volada d’herbes fresques i s’utilitza per recobrir patates d’or de Yukon tendres. És un ajustament natural per a les festes de barbacoes i pícnics .
Obteniu la recepta
Katherine Gillen 4. Tomàquet-Peach Carese Skewers
Dos stunners d’estiu que tothom pot posar -se enrere en un aperitiu. Aquests inclinats són dolces salades i exactament les menjar per a dits Vull servir als meus propers estats de còctels de còctels Sesh Gillen. Estan a punt en 15 minuts i s’acompanyen molt bé amb una copa de vi blanc.
Obteniu la recepta
Katherine Gillen 5. Amanida de Cobb de tardor amb vinagreta d'auró
La meva amanida de Cobb de tardor està preparada per a la temporada de jersei amb una sèrie de productes de tardor que demostra que les amanides no han de seguir les regles que diu Gillen. Vaig fer servir rostit moniatos i brots de Brussel·les, però també podríeu provar el carbassa d’hivern i el bròquil. Simplement no ometeu els nabius secs (o el cansalada )).
Obteniu la recepta
Foto: Christine Han/Styling: Katherine Gillen 6. Dip de iogurt amb remolí de pastanaga frisada
Tant si esteu enfilant cogombres frescos pita o baguette això festa desapareixerà en 30 segons pla. Per a un iogurt més gruixut amb el remolí més pronunciat de l'oli, trieu un iogurt grec naturalment gruix Taryn Pire .
Obteniu la recepta
Katherine Gillen 7. Amanida de macarrons clàssics
Si necessiteu alguna cosa cremosa freda i cruixent per servir de paper hamburgueses O qualsevol aspecte principal carnós no més que aquesta amanida de macarrons. Amb l’esperit de tots els més deliciosos plats laterals En realitat té un gust millor, més temps s’asseu a la nevera, així que recomano fer -ho un dia per davant del vostre pícnic que suggereix Gillen.
Obteniu la recepta
Foto: Christine Han/Styling: Katherine Gillen 8. Amanida de verds amargs amb vestir de ranxo Herby
M'encanta un bon cèsar ... o fins i tot només una pila de verds barrejats amb un vestit cremós que Gillen escriu. Però quan una amanida ha de tenir prou pizazz per tallar un àpat ric (digueu un Rosteix el pollastre ) Arribo a una recepta més complexa. Introduïu aquesta barreja refrescant de Radicchio Frisée i poma verda.
Obteniu la recepta
Katherine Gillen 9. Ales de pollastre al forn amb mel de chipotle
Sug ales de pollastre . El truc és dragar -los en pols de cocció abans d’aparèixer -los al forn, que reacciona amb la pell i salta el procés de marró que explica Gillen. Podeu fer -los encara més cruixents al coure -los a sobre d’un bastidor de refrigeració de filferro, però una paella també funciona bé.
Obteniu la receptaEls 65 millors aperitius de caiguda per devorar aquesta temporada
Katherine Gillen 10. Paquets de pizza de pastisseria
Pregunteu als nens a la funció i diran aquests són els millors aperitius per portar a un període de festa. Porteu -los directament del forn a la planxa que els heu cuit per servir immediatament o demaneu a l'amfitrió que mantingui el forn calent per a un reescalfament ràpid. (Però també tenen un gran fred o a la temperatura de l'habitació, de manera que no us podeu equivocar.)
Obteniu la recepta
Katherine Gillen 11. Tot els porcs de bagels en una manta amb aioli de Cheater
Són tan fàcils de fer com l’original, però amb un tractament especial de “pretzel” que proporciona una crosta de color marró daurada i un ruixat de tot el que condimenten Gillen Raves. Servit aquesta recepta tan tan brillant amb un costat del trampós aioli Per submergir -me, però no em posaria el nas a la mostassa de ketchup o una mica de tots dos.
Obteniu la recepta
Katherine Gillen 12. Salsa de síndria
Pollastre a la brasa Tacos de gambes carnitas i costelles Parella igual amb aquesta joia estacional. Es tracta d’una salsa de mitjana calenta, però tot depèn de la forma de picant que són els pebrots que diu Gillen. No dubteu a ajustar la calor al gust amb més o menys Jalapeño —I ometent la caiena, per un sabor més suau o calent.
Obteniu la recepta
Katherine Gillen 13. Amanida de cogombre de sèsam cruixent picant
Inspirat en els sabors de Pai Huang Gua a xinès Amanida de cogombre Condimentat amb oli de vinagre d’arròs i salsa de soja Aquesta recepta és tot el que vull en un plat lateral admet que Gillen. És refrescant i salat i salat amb la quantitat adequada de calor. Peleu els cogombres en cintes i sueu -los amb sal per drenar el seu excés d’humitat.
Obteniu la recepta
Katherine Gillen 14. Dill Pickle Snack Mix
Escabetxs No sortirà de moda en cap moment, de manera que aquesta combinació cruixent és fàcilment un dels millors aperitius per fer una festa. La clau per aconseguir que aquest sabor que s’enfonsi es troba en el vinagre que Gillen confessa. Mentre que una cullerada de les coses destil·lades regularment farà el truc, també podeu sortir tot i comprar en línia de vinagre en línia. No és estrictament necessari, però sens dubte afegeix un cop de puny.
Obteniu la recepta
Katherine Gillen 15. Lent fixació de pollastre de búfalo de cuina
Aquesta recepta és alhora amigable i gairebé completament, encara més, si utilitzeu pollastre de rotisseria, a més, allibera immobiliàries precioses per a coses més importants que escriu Gillen. Si hi ha una presa de sortida gratuïta a la cuina o al menjador, podeu portar aquest plaer multitudinari a la crockpot per a una portabilitat indolora.
Obteniu la recepta
Taryn Pire 16. Vegan Miso Caramel Dip amb pretzels i pomes àvies Smith
Aquest titular dolç i salat de dos es pot multiplicar fàcilment segons la mida de la festa. Suggereixo dissoldre el miso en aigua per suportar una mica de puny abans que s’afegeixi a l’olla, però també podríeu assotar -lo directament des del contenidor mentre el caramel s’espesseix per mantenir el seu sabor intens Pire recomana.
Obteniu la recepta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 17. Fàcil de bolet i Gouda Fàcil
No us preocupeu de fer un tot fondue establert a la funció; Simplement porteu la paella que la cuineu i un plat d’acompanyaments. Faig aquesta fondue en una paella No hi ha contractions especials ni broquetes metàl·liques necessàries per a desenvolupadors de receptes Erin McDowell explica. El que necessitareu, però, és molt de pa per banyar -se.
Obteniu la recepta
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell 18. Tarts picants de pinya de pinya
Es tracta d'un riff a la pizza hawaiana, però és com una pizza hawaiana realment fantàstica, McDowell Raves. Podeu servir -los al costat d’una amanida com a àpat, però també fan un aperitiu fantàstic per a una còctel. Coure -les just abans de sortir de casa perquè estiguin calentes a l’arribada o reescalfar -les breument un cop arribeu.
Obteniu la recepta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 19. Nots barrejats rostits
Això no és el Snack Mix Trobeu al supermercat. El que fa que aquest sigui un dels millors aperitius per portar a una festa és el cor de les herbes fresques (Rosemary! Oregano! Thyme!) La flexibilitat (utilitzeu els fruits secs que us agradi, tot i que sóc parcial a les ametlles de les nous CANNETS i els festacos) i que es pot fer dies d’antelació.
Obteniu la recepta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 20. PROSCIUTTO I FIG AMANAD BUND
Aquest titular no convencional és bàsicament una obra d’art si em pregunteu. Quan ho fas amanida En un bol es perd totes les coses bones i acaben a la part inferior que escriu McDowell. Però serveix -lo en un tauler de tall gran i es pot veure (i accedir) tots els magnífics complements.
Obteniu la recepta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 21. Junta italiana de Bruschetta
Aquesta propagació de sopa està dissenyada per ser devorada al pati amb una ampolla de vi italià, però realment podeu servir-lo a qualsevol lloc en qualsevol moment. Simplement, prepareu les cebes balsàmiques caramel·litzades Char el pa en una paella a la brasa o a la brasa i muntar-ho.
Obteniu la recepta
Robert Bredvad/The Secret Ingredient Cookbook 22. Amanida de pasta de César
Mentre Amanida de pasta La popularitat tendeix a inclinar-se cap als mesos d’estiu, aquesta recepta de cinc estrelles s’ha convertit en un desenvolupador i autor de receptes d’èxit durant tot l’any Kelly Senyei escriu. L’he actualitzat per incloure l’alvocat ric en omega en lloc d’ous que produeixen una consistència encara més cremosa que el vestit clàssic.
Obteniu la recepta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 23. Ous de diable d'alvocat
Quan es tracta dels millors aperitius per portar a una festa ous diables han estat una elecció més alta durant dècades. Però per evitar que se sentin datats amb aquesta recepta, afegeix alvocat de la mantega verdosa al farcit. El millor de tot es serveix fred perquè pugueu preparar -los amb antelació i mantenir -los a la nevera fins que no es requereixi la celebració.
Obteniu la recepta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 24. Escorcoll i pa de pla
Garden Focaccia és una tendència per sempre al meu llibre perquè el pa casolà sempre és totalment impressionant (sobretot quan es duplica com a art comestible). És deliciós, com és amb una mica de sal de parmesà i escamós, però si voleu fer -ho una osca, podeu afegir flors comestibles a la part superior i tothom pensarà que és el genolls de l’abella que McDowell aconsella.
Obteniu la recepta
Heidi Swanson/Super Natural Simple 25. Amanida de mongetes de cinc minuts
Oh no! T’has oblidat de preparar alguna cosa per a la festa. No hi ha cap problema: només necessitareu cinc minuts per a aquest elegant titular. Quan tinc temps extra i gigante o corona a la mà, m'agrada fregar-les en una mica d'oli d'oliva fins que no tinguin la crosta daurada i, després, continueu amb la recepta d'allà. Heidi Swanson .
Obteniu la recepta

