El MCRIB torna a ser limitat: la revisió d'un editor d'aliments sobre el seu primer gust

Pocs interromputs menjar ràpid Els articles són tan estimats com el Mcrib . La barbacoa amb sabor carn de porc Sandwich va assolir els menús de McDonald el 1981 només per ser obtingut quatre anys després a causa de les vendes pobres. Va fer una remuntada el 1989 i va romandre part de la formació de la cadena en diversos mercats de tot el món ... fins al 2005. Quatre. Quatre. Visites de comiat i un Deseu la petició MCRIB Més tard ha tornat a aparèixer periòdicament per a les curses limitades des del 2006, i els aficionats acudeixen a posar -se en mans cada vegada.

Com a quart de lliura amb formatge Devote que no ho havia provat mai, em vaig preguntar de què es tractava durant anys. Així que quan es va tornar a les botigues a principis d’aquest mes, sabia que era hora de tastar l’icònic mà de mà mentre tenia l'oportunitat. Continua llegint per la meva revisió honesta de MCRIB, i no ho faig.

Què és el mcrib de McDonald?

Les famoses estrelles de Sammy van practicar porc des de la salsa de barbacoa i es van rematar amb cebes i escabetxos en un pa torrat. El Pork Patty està dissenyat per semblar -se a un bastidor en miniatura costelles . (Fet divertit: la reestructuració de carn que fa possible el Patty va ser desenvolupada inicialment per la Exèrcit dels Estats Units Com a mètode per donar carn de baix cost a les tropes.) Per primera vegada, els clients també van poder comprar gerres d’edició limitada del Mcrib sauce Aquest any per 20 dòlars, i es van esgotar ràpidament.

Revisió MCRIB d'un editor d'aliments

Divulgació completa: les meves expectatives eren baixes. No sóc una noia de barbacoa (o carn dolça) saucy. Dit i estimar carn de porc and made a point to remain objective in my taste test. On the ride home from the drive thru I was pleased by the sandvitx L’olor enganxós salat. L’olor de l’olor em va recordar les costelles de recanvi desossat que obtinc del meu lloc local xinès.

En termes d’aparença, l’entrepà era tan desordenat i casualitat com s’esperava. Però els aspectes no ho són tot i estem tractant de menjar ràpid, així que vaig llegir una pila de tovallons i vaig cavar.

El primer que vaig notar va ser la sensació del brioix. És suau però més aviat fràgil. La part superior es va arrencar en punts només de ser retinguda, mentre que el fons s'havia girat ràpidament abans que fins i tot tingués l'oportunitat de fer una picada.

El porc era ... Porky. Desitjava que fos un toc més salat. La seva textura era molt com un hamburguesa Però, per la seva aparença, era més com un gegant Nugget de pollastre que un pastís de porc mòlt. (Curiosament vaig saber que el mcrib era inventat pel mateix xef Qui va crear McNuggets.)

Pel que fa a la salsa cobejada, vaig pensar que era molt dolç. Malgrat els suggeriments de pebre negre, desitjo que fos tanger i un tacte fumat o picant. No sóc un gran fan de McDonald's escabetxs (Popeye porta la corona que hi ha IMO), però vaig estar molt agraït pel contrast de vinagre que van proporcionar. Les cebes van oferir una crisi agradable; Per molt que m’encanten les cebes picades de McDonald que es troben a les seves hamburgueses bàsiques, la ceba blanca a rodanxes que arriba a la QPC ofereix una textura més gran i un sabor més fort.

El TLDR? Es tracta d'una osca d'afaitar a sobre del dinar de la cafeteria. Era inestible? No, he afegit salsa calenta i ho va devorar. Val la pena 11,55 dòlars per a una combinació mitjana? Crec que no. Aquest sandvitx té la sort que la seva reputació el precedeix i que molts de nosaltres pagarem una prima per un gust de temps més simples (i per mantenir FOMO a ratlla).