20 receptes fàcils de fer a casa

Coneix a Amaranth un antic gra que es menja originalment pels asteques en el que ara és Central Mèxic. Avui s’està convertint en tot tipus de plats moderns. Ens encanta substituir -lo per arròs o quinoa o afegir -lo a productes al forn com magdalenes i gofres. Proveu aquestes 20 receptes fàcils d'Amaranth com galetes de gingebre suaus i mastegades Pop animat de llimona p i magdalenes de llavors i amaranth hamburgueses de pollastre i you're bound to be converted. (Oh did we mention amaranth és gluten-free i packed with protein?)

Què és Amaranth?

Amaranth s’equivoca àmpliament amb un gra, en realitat és una llavor Real Simple . És un Pseudocereal lleugerament lleugerament suau Es pot bullir per utilitzar -se en lloc de l’arròs o la quinoa o posar -se a terra a la farina per coure. És sense gluten i ric tant en ferro com en proteïnes, cosa que la converteix en un complement saludable de qualsevol dieta. Segons Saludable Podria ajudar -vos a disminuir el colesterol o a perdre pes.

1. Gofres d'amarant dolça sense gluten amb peres poqueses de chai condimentades

Compromís de temps: 2 horesPer què m'encanta: Proteïnes altes per a principiants per a principiants

Farina amaranth i Amaranth sencer s’utilitza en aquests abundants sense gluten gofres . La farina Amaranth es combina amb la farina d’arròs dolç (que és Diferent de la farina d’arròs marró o blanc.) Amaranth confitat afegeix un dolç toc final, convertint -lo en el cap de setmana final brunch plat.

2. Tutes

Compromís de temps: 25 minutsPer què m'encanta: Vegetarian Mowd-Pleaser <30 minuts high protein

Barregeu Amaranth amb altres grans antics per a una truita estel·lar sense gluten. Proveu-los amb aquests tacos per a esmorzars. El farcit està format per Fesols negres Eggs Veggies Espècies i herbes, però no dubteu a ser creatius amb el que hi poseu.

3. Muffines animades de llavors de rosella de llimona

Compromís de temps: 45 minutsPer què m'encanta: Vegan, que és la multitud de la multitud, proteïna alta

Combina Amaranth Oat i farina de blat de moro amb llimona Meyer i pastanagues puré per a les magdalenes veganes més delicioses de tots els temps. La pastanaga aporta un color brillant, així com carotens saludables i altres vitamines bones a cada mossegada.

4. Pa de plàtan espresso de mantega de cacauet

Compromís de temps: 45 minutsPer què m'encanta: Pleaser de la multitud agradable per a nens vegans

Desperteu -vos amb la deliciosa combinació d’espresso i mantega de cacauet. Els plàtans madurs són els millors perquè són malhumorats i eviten els residus, però si això no és possible, només està bé.

5. Gingebre amaranth crumble

Compromís de temps: 25 minutsPer què m'encanta: A punt per <30 minuts beginner-friendly kid-friendly

Aquestes delicioses picades cruixents combinen Amaranth amb llavors de sèsam llavors de carbassa i gingebre confitat. Mungeu-ho com a refrigeri autònom o tireu-hi una mica de iogurt grec ... yum.

6. Barres de proteïnes veganes sense coc

Compromís de temps: 40 minutsPer què m'encanta: Sense pastissos per als principiants que respecten els nens

Buscant un ràpid entrepà en moviment? Afegiu Amaranth a les barres de proteïnes veganes sense coc (juntament amb mantega de cacauet i dark chocolate of course). They keep for five days in the fridge but you can also freeze them for much longer.

7. Hamburgueses de pollastre Amaranth

Compromís de temps: 20 minutsPer què m'encanta: Proteïnes altes per a nens amigables per a principiants <30 minuts

El secret per mantenir

8. Pa de blat sencer de blat de múltiple màgic

Compromís de temps: 12 hores i 20 minuts (inclou temps de remull)Per què m'encanta: Les proteïnes especials de proteïnes altes per a nens dignes de nens

Qualsevol gra antic, inclòs Amaranth, funciona en aquest deliciós pa de blat sencer casolà. El fet de superar el pa amb llavors de rosella o civada afegeix textura i un toc artesanal.

9. Rhubarb Apple Amaranth Porridge

Compromís de temps: 25 minutsPer què m'encanta: <30 minuts vegan high protein

Per als Vegans l’esmorzar és l’àpat més dur del dia. (Ugh Oatmeal de nou?)

10. Pastissos Amaranth amb llenties kale i chipotle aioli

Compromís de temps: 45 minutsPer què m'encanta: Vegan High Protein Protein Gamely Kids

Serviu aquests pastissos de panet en una amanida o un llit de colla de col per a un àpat saludable saludable (i no oblideu el Chipotle Aioli). El lli de terra pot semblar un ingredient aleatori, però és un agent vinculant, així que no ho deixis fora.

11. Amaranth Falafel amb salsa de tahini verd

Compromís de temps: 1 horaPer què m'encanta: Vegan High Protein Protein Gamely Kids

En aquest abast plat de l’Orient Mitjà, Amaranth s’uneix amb un altre ingredient de moda i nutritiu: Spirulina. L’espirulina no s’ha de cuinar mai, per la qual cosa actua com un afegit saludable per a la guarnició.

12. Magdalenes de xocolata de gerds sense gluten

Compromís de temps: 20 minutsPer què m'encanta: fer-ho sense lactis <30 minuts high protein kid-friendly

Si no teniu gluten, no haureu d’acomiadar-vos de les mercaderies al forn, només a Amaranth per a la farina AP i us convé anar. Es poden congelar fins a tres mesos, de manera que feu -los endavant i gaudiu durant les properes setmanes.

13. Galetes de gingebre suaus i mastegades

Compromís de temps: 40 minutsPer què m'encanta: Vegan fa que les proteïnes siguin altes proteïnes favorables als nens

Farina amaranth buckwheat flour i arrowroot starch keep these gingebre Galetes suaus i mastegades. (Són sense gluten i vegà per arrencar.) Gaudeix com un postre de refrigeri o fins i tot per esmorzar, no ho direm.

14. Gofres salades sense gluten

Compromís de temps: 1 hora i 30 minutsPer què m'encanta: Les proteïnes altes proteïnes que siguin especials per a nens dignes

Calent: Amaranth i un ou fregit són els complements més divins per a les gofres. No dubteu a canviar els toppings: el rúcula de swap per a kale afegiu cebes caramel·litzades ... qualsevol cosa que us faci pessigolles.

15. Pasta sense gluten de gra integral

Compromís de temps: 1 hora i 45 minutsPer què m'encanta: Feu que l’ocasió especial sigui digne de nens que sigui digne dels nens

Fer que la pasta mai no semblava tan fàcil (o saludable per aquest tema). Serviu -ho amb la vostra salsa preferida: Butter Pesto Marinara ... el rebost és la vostra ostra, i tota la paralesa ratllada.

16. Granola especiada dolça

Compromís de temps: 45 minutsPer què m'encanta: La fibra alta fa que els principiants siguin favorables a la lleteria (opcionals)

Aquesta granola nutritiva afegeix una deliciosa fibra satisfactòria al vostre esmorzar o refrigeri al matí. També són les vacances perfectes verí Si teniu uns quants gerres i cintes de maçoneria per embolicar.

17. Pa tradicional de soda irlandès sense gluten

Compromís de temps: 1 horaPer què m'encanta: S'ha digne d'ocasions especials de vegana sense gluten

Aquest pa vegà i sense gluten no només es pot gaudir el dia de Sant Patrici. Acompanya la majoria de sopars com un encant. Si aneu a canviar de nou la llet d'ametlles per a la civada.

18. Construeix el teu propi bol de gra mediterrani

Compromís de temps: 1 horaPer què m'encanta: fer vegà sense gluten

Aquests bols de gra són ideals per a qualsevol persona de la dieta mediterrània. Evidentment, podeu triar les vostres proteïnes i verdures de grans, però Amaranth afegeix vitamines de fibra de ferro i proteïnes al dinar o sopar.

19. Herba i allotjadors Amaranth

Compromís de temps: 30 minutsPer què m'encanta: Feu que el gluten vegà sigui lliure

Heus aquí el secret de crackers cruixents plans: punxeu -los amb una forquilla per evitar que s’enfilin al forn. Serviu -ho amb un brie suau o un cheddar suau per gaudir realment del sabor herbàcia aromàtic.

20. Ametlla de nabius i barres de granola Amaranth

Compromís de temps: 30 minutsPer què m'encanta: Feu que els principiants siguin favorables als nens

Amaranth pot ser complicat, però la recepta reitera que el secret està assegurant -se que la vostra paella està prou calenta. Si l'Amarant no comença a aparèixer immediatament, s'ha d'escalfar més temps.