31 octubre idees del sopar adequades per al clima del jersei

Les fulles canvien el temps es refreda carbassa en conserva Abunda al supermercat, i em fa tota la tardor que he perdut des de l'any passat. No és d'estranyar que tingui ganes de menjars que m'escalfen des de dins (sense també Molt esforç) i es gaudeixen millor al costat d’un foc rugent, idealment al sofà.

A continuació, trobareu idees del sopar del 31 d'octubre que satisfan la seva nutrició i el jersei aprovat per la temporada carbassa de botifarra risotto moniato Freates de formatge i salmó de mel calenta. Estan omplint senzills i complets amb un aspecte de temporada.

1 d'octubre: Bols de quinoa de pesto amb verdures rostides i labneh

Compromís de temps: 50 minutsPer què m'encanta: Veetarian Beginning Fame Fore AfordayServeix: 4Es combina bé amb: Kebabs de pollastre amb iogur de llimona d'all

Si veniu a casa meva a l'estiu o a la tardor, és que us serviré aquest creador de receptes fàcil de llançar-se Jodi Moreno va dir a PureWow quan va preparar això al nostre Iogurt grec ) Agafa aquests bols saludables de cada dia a la part superior. Les herbes fresques i el suc de llimona ofereixen tot el sabor fresc i fresc que desitgeu.

2 d'octubre: Complir la pasta

Compromís de temps: 40 minutsPer què m'encanta: Proteïna alta per a principiants Serveix: 4Es combina bé amb: Amanida de rúcula amb vinagreta de llimona sencera

Penseu que Etiòpia coneix Hamburger Helper. Paste de gingebre fresc Paste Cumin Seeds Berbere Spice (un condiment de chile escalfant) i un toc de vi negre porten aquest stunner cursi al següent nivell amb un esforç mínim. Ho vaig fer per primera vegada amb la presa etíop sobrant i la fusió va reunir de forma instantània dos creadors de receptes molt nostàlgics Moju escriu.

3 d'octubre: Brots de Brussel·les de 30 minuts i Bacon Orecchiette

Compromís de temps: 30 minutsPer què m'encanta: Una olla per a principiants <10 ingredientsServeix: 4Es combina bé amb: Cebes foses

Això senzill Pasta de caiguda Comprova totes les caixes adequades i es fa en una sola olla per a la màxima comoditat. És salat de The Bacon Salat de l'allot i els brots més tenen una mica de tang d'un ingredient secret, antic editor de menjar principal de PureWow Katherine Gillen escriu. 'Spoiler: It's apple cider vinegar.'

4 d'octubre: Carbassa de botifarra farcida

Compromís de temps: 1 hora i 25 minutsPer què m'encanta: Vegetarian Special Special Worthy Protein HighServeix: 4Es combina bé amb: Brots de Brussel·les trencats

Aquest any em dirigeixo a la temporada de carbassa de Butternut amb una ment oberta i un estómac buit. Aquestes belleses tendres estan plenes de quinoa cigrons Els pebrots vermells torrats i una dosi generosa de Gruyère. Així que fins i tot sense carn a la barreja us mantindran plens (fins a les postres de totes maneres).

5 d'octubre: Polenta i mandonguilles

Compromís de temps: 1 hora i 5 minutsPer què m'encanta: Proteïnes per a principiants altes per a nensServeix: 4Es combina bé amb: Amanida de césar de pollastre a l'estil familiar

Per quan fins i tot el teu exigent nens estan malalts d’espaguetis. Polenta No és tan descarat de preparar -se com es pot pensar (o no ha de ser així). Només heu de batre aquest de tant en tant per evitar que s’enganxi al fons de la cassola en lloc de hores rectes.

6 d'octubre: Ramen de pollastre rotisserie

Compromís de temps: 35 minutsPer què m'encanta: Publicador de multitud especial que dóna a les ocasions per a principiantsServeix: 6Es combina bé amb: Albergínia condimentada al vapor

Aquesta idea del sopar d’octubre té totes les fixacions de la vostra sopa de fideus preferida menys l’aixecament pesat. Triturada pollastre de rotisseria comprat a la botiga Fa que sigui molt saciant per a un esforç mínim, mentre que els brots de vedella i pollastre de soja i salsa d’all de chile s’infusen cada cullerada amb un umami salat.

7 d'octubre: Butternut Squash Carbonara

Compromís de temps: 1 hora i 10 minutsPer què m'encanta: vegetarià especial per a nens dignes de les ocasionsServeix: 4Es combina bé amb: Rotlle

És somiador i decadent sense mantega ni crema (encara que és carregat amb parm ratllat). Teniu tendre pic-deliciós carbassa Per agrair la rica textura de la salsa de pasta. Sub cansalada o frizzled prosciutto per guanciale o pancetta si en teniu a la mà.

8 d'octubre: Amanida de pasta mediterrània

Compromís de temps: 25 minutsPer què m'encanta: <30 minuts make ahead beginner-friendly crowd-pleaserServeix: 8Es combina bé amb: Família Falafel amb iogurt Tahini

Les barreges són tan abundants com la pasta en això MAKE-AHEH Gem que definitivament no es limita a la temporada de pícnic. Tot el que es vesteix el lliga tot amb la seva cítrica Herby Splendor, però podríeu utilitzar una vinagreta italiana senzilla en un pessic si això és el que teniu a mà.

9 d'octubre: Milanès de porc amb iogurt de cogombre

Compromís de temps: 1 horaPer què m'encanta: Proteïnes altes proteïnes especials per a principiants per a principiantsServeix: 4Es combina bé amb: Pastanagues rostides senceres

Totes aquests fregits impossiblement cruixents costelles de porc Necessiteu abans d’inhalar -los és un spritz de llimona. Utilitzeu cada bit de les cebes fresques i les cebes de primavera a la immersió de iogurt: les tiges de la herba estan plenes de sabor (i feu -ho amb antelació per obtenir el màxim sabor).

10 d'octubre: Sliders de coliflor rostit

Compromís de temps: 50 minutsPer què m'encanta: vegetariServeix: 12Es combina bé amb: Doble patates fregides

Hot Take: Fall és el millor moment de l'any rostir a l'aire lliure. Per tant, si teniu ganes de gaudir de temps adequats a Alfresco, mentre passessin per últim Cala Les llesques a les reixes en lloc de rostir -les al forn. Per descomptat, una paella a la brasa interior també funciona per si ja heu empaquetat la barbacoa per a la temporada.

11 d'octubre: PROSCIUTTO I FIG AMANAD BUND

Compromís de temps: 15 minutsPer què m'encanta: <30 minuts no cook beginner-friendlyServeix: 4Es combina bé amb: Moniatos torrats al forn amb cigrons cruixents i salsa de iogurt

La meva part preferida sobre això xarcuteria -Pa obra mestra estil? Es serveix en un elegant tauler de tall De manera que tots els complements són fàcilment accessibles en lloc d’atrapar -se a la part inferior d’un bol. Enginy si em preguntes. Afegiu l’arròs o un altre gra per fer -lo més farcit.

12 d’octubre: Tandoori-Inspired Roast Cauliflor Bowls amb Tahini

Compromís de temps: 1 hora i 25 minutsPer què m'encanta: Vegetarian Special Special Worthy Protein HighServeix: 4Es combina bé amb: Pollastre curied a la brasa

Una gran quantitat d’espècies càlides (gingebre! Curcuma! Cumin!) Fes això vegetarià Plat una alternativa digne al pollastre tradicional de Tandoori. I la salsa Tahini? Voldreu escorcollar -lo a tots amanida Feu que aquesta tardor confiï. No dubteu a afegir cigrons o llenties de tofu a aquesta recepta del sopar d’octubre per obtenir més proteïnes basades en plantes.

13 d'octubre: Pebrots clàssics de peluix

Compromís de temps: 40 minutsPer què m'encanta: CR0WD-Pleaser que és amable per a nensServeix: 6Es combina bé amb: Caesar Slaw de Kale i Brussel·les

Només hi ha 40 minuts entre vosaltres i això esvelt Sopar. No dubteu a utilitzar salsa vodka de pesto o salsa de crema en lloc de marinara al Pebre farcit Omplint per barrejar el perfil de sabor tradicional, tot i que és un estàndard agradable per a la multitud.

14 d'octubre: Carnitas de bolets

Compromís de temps: 50 minutsPer què m'encanta: <10 ingredients vegetarià beginner-friendlyServeix: 3 a 4Es combina bé amb: Guacamole de dos formatges

Carnitas tacos però fes-los plantes. El thyme d'all ' shrooms Se serveix sobre pa de pita en lloc de truites amb una dosi generosa de mayo de remolatxa escabetxada per a bona mesura. Alvocat Cilantro i Fresh Lime serien excel·lents tocs (o podríeu canviar la remolatxa escabetxada ceba adobada Si ho preferiu).

15 d'octubre: Ous de paella i xoriço

Compromís de temps: 30 minutsPer què m'encanta: una proteïna alta per a principiantsServeix: 4Es combina bé amb: Muffins en anglès

Aquest baix elevador esmorzar per sopar La idea és tan senzilla com amb robustitat. Penseu en estil mexicà picant xoriço tomàquets en conserva flocs de chile xile passar formatge runny ous i un dollop de crema agra Per refredar -ho tot. Les truites de farina suau serien un maridatge natural, però no dubteu a utilitzar brindis o magdalenes en anglès.

16 d'octubre: Corn de botifarra i Poblano Chowder

Compromís de temps: 50 minutsPer què m'encanta: La multitud de la gent fa que l'ocasió sigui digne especialServeix: 8Es combina bé amb: Rotllos de sopar fàcils

Aquesta sopa també es congela molt bé fins a tres mesos en un creador de receptes hermètics Erin McDowell diu. És prou abundant per servir com a àpat principal, té una combinació atractiva de picant i dolç i és molt adaptable. (No realment: la recepta demana congelada o blat de moro en conserva Kernels perquè pugueu fer aquest plat inspirat en l'estiu durant tot l'any.)

17 d'octubre: Porc càlid de porc de gingebre

Compromís de temps: 10 minutsPer què m'encanta: <30 minuts high protein beginner-friendlyServeix: 4Es combina bé amb: Ginger Jasmine Rice

Temps fred crida Amanides càlides . Cru qualsevol Pot ser difícil de mastegar, però saltejar-lo en un vestit de mel de mel durant un parell de minuts ho tendrarà bé. Servir [kale] càlid amb molt de sabor és una victòria Creador de receptes Kelsey Preciado afegeix. Tracta el teu kale com si tractessis a un vell amic amb una bona abraçada càlida i una mica de sass.

18 d'octubre: El bistec de la tira d'Antoni Porowski amb mantega de Harissa i amanida de julivert

Compromís de temps: 20 minutsPer què m'encanta: <30 minuts high protein special occasion-worthyServeix: 4Es combina bé amb: Sabelles i patates torrades al forn

Tant si esteu cuinant per un íntim Nit de data O un elegant sopar Mai no podreu equivocar -vos amb el bistec Seared, sobretot quan es troba en la mantega composta. Ah i l'amanida lateral del julivert? Canviarà per sempre la manera de veure la confiança de les herbes subestimades.

19 d'octubre: Butternut Squash Risotto amb porros cruixents

Compromís de temps: 1 hora i 35 minutsPer què m'encanta: Pleaser de multitud especial de gluten per a ocasions especialsServeix: 6Es combina bé amb: Full de mostassa de mel de pollastre amb brots de Brussel·les

Aquest risotto Sona i sembla complicat, però és realment senzill. Carbassa de botifarra El puré es combina amb el brou de pollastre per a una consistència gruixuda i els resultats són *Petó del cap.* Perquè són tan sofregits més ràpidament que les cebes afegeix McDowell. Sembla un pas que requereix temps com caramelitzar les cebes, però és molt ràpid i fan una gran guarnició.

20 d'octubre: Salmó amb pesto i tomàquet blistered

Compromís de temps: 35 minutsPer què m'encanta: <10 ingredients high protein beginner-friendlyServeix: 4Es combina bé amb: Make-Ahead Farro i Brussel·les Sprout amanida

Arriba al mercat de pagesos per a la cirera més bonica tomàquet Podeu trobar una última vegada abans que s’iniciï l’hivern. A continuació salmó recobert de pesto comprat a la botiga. Aquest és el meu plat provat i real per a la recepció de les receptes Elizabeth van Lierde escriu. 'I have made thés dozens of times with never an ounce of  salmó

21 d'octubre: Gyros de pollastre amb tzatziki

Compromís de temps: 1 hora i 10 minutsPer què m'encanta: Les proteïnes altes dignes d’ocasions especials s’avancenServeix: 4Es combina bé amb: Feta al forn amb baies de tàper i cítrics

Aquest Greek staple always hits the spot. If you have help have one person make the  ceba adobada

22 d'octubre: La carbassa rostida d'Alison Roman amb iogurt i pistches amb mantega condimentada

Compromís de temps: 1 horaPer què m'encanta: Vegetarià de la multitud vegetarià especial per a ocasionsServeix: 6Es combina bé amb: Salsa de bolet de vedella amb salsa de bolets salvatges

Doneu -me l’oportunitat de menjar carbassa cremosa dolça com a plat principal i sempre la prendré. La combinació de salsa de iogurt de llimona i mantega marró és dare I say it divine. Pair it with baguette white beans or cigrons to make it more filling. And in case you need more convincing take it from Alison Roman ella mateixa: La primera vegada que vaig fer això va ser el pic [ carbassa d'hivern temporada] i encara em vaig trobar menjant descaradament amb les mans arrossegant cada falca caramel·litzada a través del iogurt de llimona i els festucs de mantega que balancejaven les sobres amb els dits que els llepen nets com una mena d’animal.

23 d'octubre: Portobello Mushrooms farcits de risotto d'ordi

Compromís de temps: 1 hora i 15 minutsPer què m'encanta: vegetarià beginner-friendly gluten freeServeix: 4Es combina bé amb: Sopa de patata al forn instantània

Qui necessita bols quan es pot recolzar en la carn gran bolets En canvi? Aquest àpat sense carn té un gust decadent, però és realment saludable. (Mirant -vos ordi i baby kale.) Marqueu -lo per als vostres parents vegetarians abans Acció de gràcies .

24 d’octubre: Pollastre rostit d'un sol amb pastanagues

Compromís de temps: 30 minutsPer què m'encanta: recepta de pa i proteïna alta <10 ingredientsServeix: 4Es combina bé amb: Pasta limona d'un pot de 15 minuts

No podeu equivocar -vos amb aquesta recepta del sopar d’octubre. M'encanta la manera com la pastanagues Remullar alguns dels sucs saborosos del pollastre mentre cuinen i es tornaran caramel·litzats i daurats si deixes la paella de la xapa. Serviu -ho tot amb patates rostides d’arròs blanc vestit verds o fideus mantegats.

25 d'octubre: Amanida de Cobb de tardor amb vinagreta d'auró

Compromís de temps: 1 horaPer què m'encanta: Feu que els principiants fossin especials per a principiants dignes de les ocasionsServeix: 4Es combina bé amb: Pollastre cruixent a la brasa

Brots de Brussel·les moniatoes dried nabius i a to-die-for maple dressing put thés remix of a classic amanida firmly in caure territory. 'Salads don’t have to follow rules' Gillen assures. 'Seriously: I used roasted moniatoes i Brots de Brussel·les but you could also try  carbassa d'hivern

26 d'octubre: Salmó vidre calent

Compromís de temps: 25 minutsPer què m'encanta: Les proteïnes elevades fan que els principiants siguin favorablesServeix: 4Es combina bé amb: Amanida de patates alemanyes

Una espècie espècie de sucre moreno es troba amb la mel calenta (que podeu infondre amb antelació fàcilment si us sentiu ambiciós) a la vostra proteïna per a un sopar deliciós amb un llavi. Feu -lo un àpat de paella afegint verdures condimentades ... bròquil o les mongetes verdes estarien bé: a la cassola al costat del salmó .

27 d'octubre: Posol mexicà

Compromís de temps: 1 hora i 15 minutsPer què m'encanta: La multitud de la gent fa que l'ocasió sigui digne especialServeix: 8Es combina bé amb: Burritos cruixents al forn al forn

Ho dic: serà una tardor de Posole Girl (almenys a casa meva). Per a la posole no iniciada és una sopa mexicana feta amb Hominy AKA Extra-Large Nixtamalized cereals nuclis. Acabeu el bol amb cilantro picat de calç fresc i raves de color prim per al color.

28 d'octubre: Sopa de ceba francesa lenta de cuina

Compromís de temps: 7 hores i 25 minutsPer què m'encanta: Recepta de cuina lenta de la cuina que agrada als nensServeix: 6Es combina bé amb: Entrepans de formatge a la brasa embolicats amb pancetta

Normalment passareu almenys una hora ceba caramelitzant A la vostra planxa per a aquesta sopa àmpliament estimada. Aquesta recepta del sopar d’octubre es basa en la confiança cuina lenta En lloc de mantenir-lo el més baix possible, de manera que el vostre àpat nocturn pràcticament es prepararà. Ta-da.

29 d'octubre: Pomegranat de coliflor i amanida de poma

Compromís de temps: 55 minutsPer què m'encanta: vegetarià dairy free gluten freeServeix: 4Es combina bé amb: Cutlets de porc amb crosta d'herbes

L’amanida per sopar no és només una cosa d’estiu. Aquest té rostit Calaflower i cruixent pomes Per tant, és satisfactori estacional i Llum alhora. Afegiu les mongetes blanques tofu o cigrons per a un augment de proteïnes o combineu -lo amb una principal carnosa que trieu: aquesta recepta no és res, si no versàtil.

30 d'octubre: Freates de formatge de moniato

Compromís de temps: 40 minutsPer què m'encanta: <10 ingredients kid-friendly sheet pan recipeServeix: 3 a 4Es combina bé amb: Hamburgueses de cigrons

Mischief Night Goosey Night Devil's Night, qualsevol cosa que ho diguis Halloween Eve requereix un deliciós i nostàlgic que fa por. 'Menjar formatge fregits és like being swaddled in your softest comfiest sweatshirt' Gillen escriu. 'I wanted to up that cozy factor for  caure i that’s how my recipe for moniato cheese fregits was born.' Llavors de carbassa Spuds dolços i assecats nabius segur que us portarà amb l’esperit fantàstic.

31 d'octubre: Sopa de carbassa en mini bols de carbassa

Compromís de temps: 1 hora i 30 minutsPer què m'encanta: Especial per a nens especials per a nens que respecta els principiantsServeix: 4Es combina bé amb: Amanida de pasta de formatge de carbassa i cabra

Finalment és Halloween Noies i ghouls. Si no mengeu el sopar directament d'un carbassa Aquesta nit ho estàs fent malament. Punts de bonificació per superar la sopa amb pepitas torrades experimentades de la Jack-O'-Lantern d'aquest any juntament amb el llamp de la cola d'alle.