5 Opcions d'aliments xineses saludables que no són avorrides bròquil al vapor

Història de les nostres vides: tenim una molèstia per al pollastre de sèsam del nostre lloc preferit xinès. Jurem el nostre desig per bé i repetim el viciós

Tot i que probablement mai no renunciarem al nostre hàbit de presa de bé, estem tots per fer alguns intercanvis en nom de la nostra salut. Així que vam parlar Katie Boyd al voltant de Menjar xinès Encara podeu gaudir sense avorrir -vos de les llàgrimes per bròquil al vapor i pèsols de neu.

El menjar xinès és saludable?

Hi ha una gran discrepància entre el menjar xinès real i el que nosaltres, com a nord -americans, pensem que el menjar xinès diu Boyd. La majoria de les coses que tendim a demanar durant les nostres sessions d’empresa són en realitat els aliments de festival que la gent de la Xina només menja unes quantes vegades a l’any durant les celebracions. Dit això, el menjar xinès quan s’ordena conscientment i intencionadament pot ser realment

Preparat per menjar?

Quines són les opcions d’aliments xinesos saludables?

1. Moo Goo Gai Pan

Una versió per emportar xinesa nord-americana d'un plat tradicional cantonès Moo Goo Gai Pan consisteix en bolets de botó (moo goo) rodanxes de pollastre fregides (paella gai) i altres verdures com les castanyes d'aigua de pèsols de neu bok Choy Sóc salsa Oli de sèsam i brou de pollastre. Molts plats xinesos americanitzats estan farcits de salses ensucrades de xarop que poden fer que el sucre en sang passi pel terrat que Boyd explica. Aquesta opció és una aposta segura que obtindreu les vostres verdures riques en proteïnes i fibres sense aquesta temuda espiga d’insulina.

Calories estimades: Unes 300 caloriesEstimat Greix i proteïnes: Al voltant de 19g de greix i proteïna 15G

2. gambes o vedella i bròquil

Les gambes ja són baixes per començar, per la qual cosa és un bon punt de partida per a aquest clàssic de la presa. La versió de vedella sovint conté un bistec de flanc que és molt magre. Aquests plats normalment

Calories estimades: Unes 350 caloriesEstimat Greix i proteïnes: aproximadament 23g de greix i proteïna 23G

3. Delit de Buda

Pel que fa a l’autenticitat va a la delícia de Buda (Luóhàn sempre

Calories estimades: Unes 300 caloriesEstimat Greix i proteïnes: al voltant de 14g de greix i proteïna 12G

4. Moo shu qualsevol cosa

Tradicionalment amb porc, aquest plat xinès del nord també té variacions amb les gambes de vedella o el tofu de verdures de pollastre. Les versions autèntiques xineses contenen bolets i ous remenats condimentats amb all de gingebre i vi d’arròs (que mengeu embolicats en creps primes), però les receptes occidentals també poden tenir castanyes d’aigua de col i altres verdures. Boyd aconsella saltar -se les creps i la salsa de Hoisin que s’acompanyen per perdre alguns dels carbohidrats addicionals en lloc de gaudir -ne tal com és. En realitat és un àpat de baixes en carbohidrats i de greixos baixos que ens diu que ens diu. Només cal demanar salsa lleugera i sense extres.

Calories estimades: Unes 230 caloriesEstimat Greix i proteïnes: aproximadament 16g de greix i proteïna 16G

5. Qualsevol cosa en un pal

Boyd suggereix ordenar proteïnes inclinades com la vedella o el pollastre que es troba en un plat de pupu si voleu un àpat ric en proteïnes. Tot i que poden marinar el porc de pollastre i la vedella en una cocció ensucrada en alguns llocs, diu que el contingut de proteïnes que obtindreu de demanar broquetes teriyaki supera amb escreix les altres opcions que pugueu tenir. Si voleu ser realment experimentats, us recomana demanar un costat de verdures mixtes fregides (amb salsa de costat), de manera que no us perdeu els aperitius fregits que sovint acompanyen un plat de pupu com els rotllos d’ou i els wontons fregits.

Calories estimades: Unes 300 caloriesEstimat Greix i proteïnes: aproximadament 15g de greix i proteïna 24G

Algunes altres de les idees de menjar xinès més saludables suggereixen? Els rotllos de molla de gambes (només cal saltar la salsa de soja per tallar -la a la gota de sodi) sopa de gota d'ou pica (normalment només una mélange de verdures i proteïnes) embolcalls d'enciams de pollastre o gambes i ànec de pèking amb verdures. Un general

_{Tota la informació nutricional estimada a partir d’una base de dades en línia com NutritionValue.org .}

Quines són les opcions de menjar xinès no saludables?

Probablement no cal dir, però hi ha uns quants articles populars per emportar xinesos que ens reservem per a ocasions especials. Que inclou:

Rotllos d'ou: Estan embolicats en massa fregits i se serveixen amb salsa dolça. Intercanvien les boletes de verdures al vapor.El pollastre general de Tso: Porc dolç i bo: El nom el regala, però aquest plat és ensucrat i gras. Mapo Tofu, en canvi, és un altre plat amb porc més autèntic i menys probable que us ompli de penediment.Lo Mitjà: haver de Demaneu -ho amb verdures.)Crab Rangoon: Aquestes picades completament americanes són bàsicament formatge de crema fregida. Intercanvien els rotllos de molla al vapor si es troben al menú.