62 plats laterals perquè el pernil serveixi a Setmana Santa, Nadal i cada dia entremig
Christine Han/Katherine Gillen/Liz Andrew/Erin McDowellNo hi ha dubte que Ham té molt d’amor durant el Nadal temporada, però també és un dels més populars molla plats de tots els temps. (Podeu agrair Setmana Santa Per això.) Però, què heu de servir amb ell? La creació d’un menú al voltant de Ham pot semblar dura al principi, però en realitat hi ha infinites aparellaments.
Tant si teniu ganes de ric indulgent menjar confortable igual que puré de patates o una llum que ajuda verdures rostides He trobat alguna cosa per a tothom a la vostra llista de convidats. Aquí trobareu 62 plats laterals per a pernil que demanen un lloc a la vostra taula. Alguns dels meus preferits inclouen Cacio i pepe mac i formatge Faves verdes amb vinagreta de pistatxo all i molla pea aixíup with mint Però, com veureu, hi ha alguna cosa per a tothom d'aquesta llista.
Foto/estil: Katherine Gillen 1. Sopa de gingebre de pastanaga instantània
La cuina a pressió és un treballador del miracle absolut per treure -ho llet de coco -Soopa basada en només 30 minuts. Pel que fa als complements, sóc parcial a una gota de salsa calenta de iogurt de coco i molt de pebre negre acabat de mòlt, antic editor de menjar sènior PureWow Katherine Gillen escriu.
Obteniu la recepta
Katherine Gillen 2. Carbassa de vidre de mel amb flaixos i chiles
Aquest impressionant plat lateral per al pernil es dobla bàsicament com a obra d’art. Si ja ho heu acabat carn provar Delicat
Obteniu la recepta
Katherine Gillen 3. Greens Utica
És una recepta nord -americana italiana que prové d'Utica Nova York i pairs best with a big bowl of chicken riggies (another staple for Central Nova Yorkers of course)' Gillen escriu. Be sure to thoroughly wash the escarole since it grows in siy ground (you'll chop off the bottom i separate the leaves then rinse them one by one)).
Obteniu la recepta
Katherine Gillen 4. Sopa de patata al forn instantània
El pernil vestit amb un esmalt ràpid és un gran partit per a una sopa de patata al forn de luxe. Aquesta recepta té tots els trets que desitgeu: una base cremosa i tendra
Obteniu la recepta
Katherine Gillen 5. Cacio i pepe mac i formatge
Res no supera una pasta de cuina ràpida que es fa gairebé exclusivament de les grapes de rebost. 'Un Béchamel: un salsa blanca
Obteniu la recepta
Foto: Christine Han/Styling: Katherine Gillen 6. Amanida de verds amargs amb vestir de ranxo Herby
M'encanta un bon ol Cesar ... o fins i tot només una pila de verds mixtes amb un vestit cremós Gillen explica, però quan una amanida ha de tenir prou pizazz per tallar -se a través d'un àpat ric (digueu un Rosteix el pollastre ) Arribo a una recepta més complexa. Aquesta joia té una forta radicchio i frisée més pomes de tarta i festucs Per a la crisi d’acidesa complementària i la nou.
Obteniu la recepta
Foto: Christine Han/Styling: Katherine Gillen 7. Bacon Roasted Rainbow pastanagues
Són senzills però elegants elaborats amb només quatre ingredients i un canvi de benvinguda a les pastanagues habituals per a nadons que us agrada odiar, explica Gillen. Si no trobeu arc de Sant Martí pastanagues No sueu -ho: els taronja estàndard tindran un gust tan deliciós (bona mirada cansalada )).
Obteniu la recepta
Erin McDowell 8. Raves rostides senceres
Raves són així subestimat. El mateix passa que estan al màxim de deliciosa a la primavera just a temps per a Setmana Santa. Els estimo al costat Salmó cuit lent o a rodanxes sobre pa arruïnat amb mantega salada 'Creador de receptes Erin McDowell escriu.
Obteniu la recepta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 9. Citrus hivernal i amanida de magrana
Fet: a amanida només és tan saborós com els seus complements. Per sort, aquest té suculent magrana Arils avellanes cruixents tendus tendres taronges fresques i formatge parmesà afaitat. Us omplirà de manera que estic satisfet, però no per sobre-mal.
Obteniu la recepta
Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell 10. Quiche de kale amb escorça de cheddar-rice
És només el plat inesperat Setmana Santa brunch falta. Estic apostant Pernil sobrant tindria un gust fantàstic cap a dins Aquest favorit Eggy per si no teniu ganes de servir -lo al costat.
Obteniu la recepta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 11. Brots de cacio i Pepe Brussel·les
He trobat que rostit Brussel·les Aneu amb gairebé tot, sobretot quan estan ruixats amb parmesà i molt de pebre negre. Aquesta recepta només us deixarà amb un plat brut (la paella de fulls de confiança) per rentar -lo.
Obteniu la recepta
Taylor Peden i Jen Munk/Cook aquest llibre 12. Faves verdes amb vinagreta de pistatxo all
Oblida’t del Gloppy cassoletes de yore. No només són aquests Fesols verds Recoberts en un simple apòsit casolà (no en conserva crema de bolets), però també estan blanquejades i serveixen fred que cap dels vostres convidats veurà.
Obteniu la recepta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 13. Amanida de pasta de raïm de poma i de pasta
Aquest plat lateral per al pernil està més enllà del versàtil. Encaixa a Acció de gràcies Igual que fa una primavera pícnic . Suggeriment pro: fes -lo un dia o dos abans de servir perquè els components tinguin més temps per absorbir el vestit.
Obteniu la recepta
Pastissos Grandbaby 14. Cassola de moniato
Parlant de gràcies caure La Staple sempre és un plaer de la gent. Així que suposo que a ningú li importarà si fa un cameo al sopar de Pasqua. He esmentat que aquesta versió està coronada amb un estreteusel de butxaca a sota d'aquesta gruixuda capa de marshmallow torrat?
Obteniu la recepta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 15. Pastanagues rostides senceres
Mengeu -los en qualsevol moment de l'any, tot i que serien especialment deliciosos al costat d'un pernil de Pasqua (o fins i tot xai ja que acaben amb la menta fresca). En cas que hi hagi sobrants amb un ou fregit i serviu -los amb torrades esmorzar O piqueu -los i afegiu -los a una amanida per dinar McDowell suggereix.
Obteniu la recepta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 16. Potates de puré de Make-Ahead
És un plat imprescindible per a reunions familiars i regna suprem quan es tracta de menjar clàssic de confort. La pell de la crema de formatge i crema agria és el partit ideal per al pernil salat i dolç si em pregunteu.
Obteniu la recepta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 17. Sopa de pèsols de primavera amb menta
Hi ha una raó per la qual Ham és una incorporació tan popular a la sopa de pèsols dividits. Celebreu els productes de la temporada combinant el vostre principal amb aquesta joia de 40 minuts plena d’herbes fresques i molla peas . Qualsevol barreja d'herbes suaus funcionarà, però sóc parcial a la combinació de Parsley Mint Dill i Chives, explica McDowell.
Obteniu la recepta
L’ajuda completa 18. Amanida de patata vermella amb guarnició de anacards cremós
Sense maionesa sense cap problema. Proveu això vegan Agafeu un pícnic essencial del desenvolupador de receptes Gena Hamshaw Si ho tens a base de plantes Menjadors que venen al sopar de Pasqua. (Demana un vestit de carnisseria cremós Zingy al seu lloc.)
Obteniu la recepta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 19. Orecchiette amb verds de primavera
Aquesta amanida de pasta de temporada es reuneix en només 15 minuts gràcies als alls i espinac saltejar mentre la pasta bull. Podríeu utilitzar fàcilment una altra verdura de temporada en lloc de pèsols i espinacs, assegura McDowell. 'Leeks i rampes
Obteniu la recepta
Gimme una mica de forn 20. Patates escorcolles
Ho sento, no m'agraden molt les patates i el formatge, no va dir mai ningú. Aquest plat decadent demana tant el cheddar com el parmesà afilat, de manera que esteu fent una delícia. El millor és si us agraïu el formatge just abans d'afegir -lo al creador de receptes de la recepta Aliren diu. El formatge triturat comprat a la botiga sol contenir un recobriment que impedeix que es fongui sense problemes.
Obteniu la recepta
Amy Neunsinger/Magnolia Taula volum 2 21. Risotto de verdures de primavera de Joanna Gaines
Qui va dir que el menjar de confort és només per a l’hivern? Aquesta crema d'ànima crema té una tona de productes de primavera des de raves fins a espinacs a bolets . Introduïu qualsevol cosa que s’estengui al calaix més cruixent; Tindrà un gust deliciós, sigui el que gràcies al vi blanc de mantega i a Parm.
Obteniu la recepta
Foto: Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno 22. Espinacs de bolets sense gra i pasta de porro
Emparellat amb pernil Aquest plat és primaveral en un plat. (La millor part és el pi all esmicolar per sobre.) Sóc un gran fan de la Cappello's Jodi Moreno recomana. Fan el millor sabor absolut, fresc!
Obteniu la recepta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 23. Carbassa de butternut hasselback
No hauríeu de tenir cap problema per trobar un butternut a la secció de productes. Però si voleu fer alguna cosa similar per a les subconteracions de Pasqua o moniatos i roast them until they're fork-tender. (The Sciinavian hasselback technique works on just about any vegetable after all.)
Obteniu la recepta
Ellen Silverman/Everyday Dorie 24. Els brots de xarop d'auró i mostassa de Dorie Greenspan
Qualsevol costat vegetal rematat amb tallat gruixut cansalada és un que vull a la meva taula. Sovint faig brots en l'esdeveniment principal que els serveix sobre puré de moniatos o per a una cosa més lleugera sobre una amanida llançada amb una vinagreta que és pesada al vinagre, diu Creator de receptes Dorie Greenspan . Us recomano que utilitzeu mostassa grana per a una presentació rústica.
Obteniu la recepta
Dos pèsols i la seva beina 25. Rhubarb AppleSauce
Totes carn de porc Els plats es combinen magníficament amb poma. Desenvolupador de receptes Maria Lichty També afegeix la molla rubarb La qual cosa redueix la seva dolçor i afegeix una puntada de temporada que us adorarà a primera picada.
Obteniu la recepta
Foodie Crush 26. Fesols verds amb mantega daurada ametlla
Es pot creure que només estiguis vuit minuts de cuinar -ho plat lateral per al pernil? Les faves al vapor a la dreta al mantega marró (M'agrada anomenar -lo or líquid) Abans que acabin amb suc de llimona. Necessito dir -ne més?
Obteniu la recepta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 27. Patates fregides de moniato al forn
Punts de bonificació per disparar tant el pernil i Les patates fregides a la mostassa de mel. (Els vostres fills us ho agrairan.) Acabeu -los amb romaní fresc i sal descarnada per obtenir un acabat elegant.
Obteniu la recepta
Cuina flotant 28. Espàrrecs rostits amb mantega miso
Advertència: això espàrrec Per creador de receptes Liz Harris és perillosament addictiu. Les cruixents llavors de sèsam a la part superior permeten un toc final deliciós, mentre que White Miso, ric en umami, fa tota la forta elevació del departament de sabor.
Obteniu la recepta
Jacqui Melville/Apple 29. Les tartes de poma de formatge de cabra i mel
Són més gustosos, però no se senten lliures de torrar i tornar a escalfar les sobres l’endemà ... si en teniu. El millor és utilitzar una poma dolça per a aquesta recepta per complementar el creador de receptes del formatge James Rich
Obteniu la recepta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 30. Make-Ahead Farro i Brussel·les Sprouts d'amanida
Aquest plat cruixent del pernil és un refrescant contrast amb un ric plat principal. (Què tan bonics són els raves a rodanxes i magrana Els arils a la part superior?) És brillant i fruites i tenen una durada de fins a quatre dies a la nevera.
Obteniu la recepta
Cook Beautiful 31. Delicat Squash Agrodolce
Agrodolce sona (i sembla) molt impressionant, però clavar aquesta salsa enganxosa a la tardor dolça no podria ser més fàcil. Encara millor que aposto que teniu la majoria dels ingredients que necessiteu a la vostra cuina ara mateix.
Obteniu la recepta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 32. Polenta formatge amb brots de brussels i pancetta
Ja sabeu com les peces de blat de moro cruixents sempre són les més saboroses? Cadascuna d’aquestes picades és com una peça de cantó infusionada per parmesà Formatge de cabra Pancetta i verdures per a bona mesura.
Obteniu la recepta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 33. Casa de cuina lenta de la cuina d'all-arb
Coliflor Realment * pot * fer qualsevol cosa. Aquest plat lateral per al pernil és adequat per quan us sentiu puré de patates, però temoreu la inevitable coma de menjar. El crockpot bàsicament cuina tot el plat per si sol.
Obteniu la recepta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 34. Brussel·les Sprouts Skillet with Crispy Pancetta-Garlic Breadcrumbs
Perquè mai no podreu tenir prou porc fumat en un dinar. (D'acord, també hi ha algunes verdures.) El topping aromàtic de Panko fa un doble servei que ofereix la crisi addicional que desitgeu.
Obteniu la recepta
Ohcarlene 35. Amanida de mongetes amb vestir de llimona d’herbes
Adoro aquesta opció plena de proteïnes del desenvolupador de receptes Carlene Thomas . Estrena un trio de ronyó de mantega i rosa pesa A més d’herbes fresques i un apòsit de vinagre que no decebrà.
Obteniu la recepta
Collita mig al forn 36. Espàrrecs i brie pastisseria amb mel de farigola
Congelat pastisseria puff arriba al rescat com sempre. Simplement, emboliqueu-ho al voltant d’espàrrecs frescos, coure els feixos a la perfecció de color marró daurat i escorreu-los amb mel. Tothom pensarà que vau demanar a una fleca de luxe.
Obteniu la recepta
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell 37. Mini potpies de nabius
L’única cosa millor que una llesca de pastís? Un pastís sencer que no cal compartir. Introduïu el mini d'Erin McDowell nabiu Potpies que són festives desagradables i, el més importants de tots, portats per a una sola persona. (D'acord potser dos.)
Obteniu la recepta
El forner minimalista 38. Coliflor Mashed Potatoes with Mushroom Gravy
Per què tenir una verdura quan en puguis tenir tres? Les puré de patates amb coliflor són lleugeres i esponjoses i la salsa de bolets és la salsa saborosa que la fon Dana Shultz explica. No dubteu a escorcollar la salsa basada en plantes, tot sobre el vostre pernil.
Obteniu la recepta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 39. Farciment de magdalenes
Per què ho fa Acció de gràcies Poseu -vos a Dibs farciment ? Estic d’ànim d’aquesta obra mestra de mantega de pa. 'La millor part
Obteniu la recepta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 40. Bròquil i coliflor gratin
La manera més deliciosa de menjar més verdures? Sumeu -los amb formatge gruyère i crema pesada. Marqueu -ho ara per servir a tots els futurs sopars de vacances que heu acollit.
Obteniu la recepta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 41. Patates al forn de tres maneres
Una bona patata al forn és una idea que no és una mica, però l’habitual pot resultar una mica avorrit. Així que, en lloc d’anar a la ruta de la crema de mantega i la crema, considereu aquestes alternatives rematades amb bolets cremosos brots picants Brussel·les o cebes balsàmiques caramel·litzades.
Obteniu la recepta
Simon Pask/The Happy Balance 42. Zesty Chargrilled Broccolini
És pràcticament sense esforç i està ple de sabor brillant ... per no parlar dels nutrients. Ah, i només necessitareu cinc ingredients i deu minuts per treure -ho. Estàs venut encara amic?
Obteniu la recepta
Erin McDowell 43. Bolets cruixents
Tireu els bolets cremini en oli d’oliva sal i una mica vinagre A continuació, rosteu -los al forn fins que es tornin cruixents i snackables. (Seriosament: apareix a nivell de cinema a nivell de cinema.)
Obteniu la recepta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 44. Amanida de Panzanella de primavera
Productes de primavera fresca de mostassa cremallera pa de pasta de pasta = una amanida que els vostres convidats realment * voldran * menjar. El vinagre d’arròs fa que el vestidor sigui encara més cremaller, mentre que la menta ofereix encara més màgia herbàcia al plat lateral.
Obteniu la recepta
Aubrie Pick/anhels: famolencs per més 45. El arròs de Chrissy Teigen Teigen arròs
Aquest maridatge herbàcia és neutre (i bonic) suficient per servir amb qualsevol principal, però crec que el seu sabor suau d’allet és força el partit del pernil. Un mélange de cilantro de cilantro fresc i julivert ho fan decididament inspirat en la primavera.
Obteniu la recepta
EVA KOLENKO/TRURS DE PAS 46. Bròquil saltejat picant
Un cop us enganxeu bròquil A la probabilitat del mercat dels agricultors, tindreu tots els ingredients que necessiteu. No oblideu anar pernil (perdó) amb els pa ratllats fregits elaborats des de zero des d’un pa rigorós que escolliu.
Obteniu la recepta
Erin McDowell 47. Pa pla d’espàrrecs
Igual que la pastisseria i la coliflor massa de pizza comprada a la botiga és infinitament versàtil. Remeneu -ho amb els espàrrecs més frescos que podeu trobar (potser suggereixo que el mercat dels agricultors?) A la temporada amb uns quants productes de rebost i està a punt per a la vostra propagació de Pasqua.
Obteniu la recepta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 48. Coliflor ‘Potato’ Salad
Aquesta grapa de pícnic acaba de tenir la vida de tota la vida i no Inclou patates o maionesa. El iogurt grec és la major part de la guarnició que fa un producte final tangós. És un plat estel·lar per al pernil, sobretot si mengeu a l’aire lliure.
Obteniu la recepta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 49. Carxofes rostides cruixents
Quan desitgeu patates fregides, però voleu servir una cosa una mica més classificada, aquests perillosament apareixen carxofes Tingueu l’esquena. La recepta demana carxofes fresques Però els enllaunats també funcionen sempre que els assecareu completament abans d’utilitzar -los.
Obteniu la recepta
Robert Bredvad/The Secret Ingredient Cookbook 50. Cesar Pasta Salad
Aquesta recepta de 20 minuts proporciona tot el zing necessari per tallar la dolçor del pernil. Encara millor, el vestit casolà demana alvocat en lloc de l’ou cru tradicional. El vestit funciona amb verds i pasta cruixents, però també com a mullar Per a les verdures, els pretzels pita pa i altres articles maldestres.
Obteniu la recepta
Renée Kohlman/Verdures: una història d’amor 51. Rotlle
Si serveix pernil a la tardor, els combina amb aquests rotllos de llum. Sweet Spuds a la massa asseguren que resultin super humits i impossiblement esponjosos per no parlar de taronja vibrant.
Obteniu la recepta
Iain Bagwell/Bombai Modern 52. Masala va trencar patates
El chaat masala de l’oli condimentat que glaça les patates conté amchur o assecat a terra rang . Imparteix una molèstia deliciosament amarga a la salsa de iogurt que pot contenir la seva pròpia contra el plat principal.
Obteniu la recepta
Lizzie Mayson/The Italian Deli Cookbook 53. Tomàquet i risotto groc de carbassó
Heus aquí: el més deliciós risotto d’estiu que heu tastat mai. Es pot creure que és lliure de lactis ? Heu de cuinar el carbassó prou llarg per permetre que es descompongui i es converteixi en desenvolupador de receptes cremós Theo Randall explica.
Obteniu la recepta
Robert Bredvad/The Secret Ingredient Cookbook 54. Pasta de pesto de bròquil
El pesto no només està elaborat amb bròquil, sinó olives . (Els tàperes i el suc de llimona estarien bé substituts.)
Obteniu la recepta
Mark Weinberg/Baking amb Dorie 55. Dorie Greenspan’s Potato-Parm Tart
Posem -ho bé: quan tingueu dubte, les patates i el formatge són el camí a seguir. Per jugar amb els sabors substituïu la patata per un poma Prefereix preferentment un amb la pell vermella. O per divertir -se, fes la tartera amb llesques alternes de patata i poma.
Obteniu la recepta
© Joann Pai/a la taula 56. Raves rostides amb mantega
Ja sabeu que la primavera ha sorgit quan aquesta verdura d’arrel subestimada apareix al mercat de pagesos. Servint-los a sobre d’un llit de llimona rúcula Agafa els raves rostides d’un refrigeri petit a un costat bonafide.
Obteniu la recepta
Aran Goyoaga 57. Amanida de verdures i llenties de tardor amb crema de pi
Agafa'm crema de pi addicional de pi al meu pernil en lloc de salsa . (Funciona meravelles com una amanida verda que guarda la topper i el crudité mullar També.) Si no us agrada el cilantro, podeu utilitzar una combinació de dill i julivert per a la crema Creador de receptes Aran Goyoaga diu. També podeu substituir les llenties per mongetes o cigrons en conserva.
Obteniu la recepta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 58. Pas de blat de moro de mantega amb tomàquets i escamalles
ADVERTIMENT: un cop els vostres convidats provin aquest pa de blat de moro, esperen veure-ho a la taula cada Setmana Santa. 'You could easily swap in another favorite summer vegetable igual que cereals carbassó or bell pepper' McDowell advises.
Obteniu la recepta
Recepetin Menja Sopar 59. Col fregit amb fideus i cansalada
Així Molt més emocionant que el tipus bullit que teníeu Dia de Sant Patrici abans. Els sobrants es mantenen a la nevera fins a quatre dies, així que seguiu endavant i feu un doble lot per a futurs.
Obteniu la recepta
Deb Perelman/Smitten Kitchen 60. Tarte Tarte de la pastanaga de Deb Perelman
Considereu aquesta la manera més fàcil de fer que la vostra estona de Pasqua sembli impactant. 'Cobrir [les pastanagues] amb una mica pastisseria puff Aparèixer -lo al forn per cuinar la pastisseria i, després, tornar -la a passar per sobre, és un perelman tan flexible. Primavera per a pastanagues multicolors primes si les podeu trobar.
Obteniu la recepta
Erin McDowell 61. Mac i formatge en poques
Penseu en pernil salat i cremós salats formatge Orecchiette el nou PB
Obteniu la recepta
Saludable 62. Sopa de patata i coliflor carregada
Substitueix la coliflor per la meitat dels Spuds per fer una sopa de patata més lleugera. A continuació, amuntegueu tots els elements bàsics: cansalada de formatge cheddar i aixíur cream . (Els cibulet i la salsa calenta també són imprescindibles per a mi.)
Obteniu la receptaInformes addicionals d’Emily Brozyna


