Els bistecs Omaha Smash Burgers es couen realment en 5 minuts, sense grinades? El nostre equip de menjar els va provar

Els editors de PureWow seleccionen tots els elements que apareixen en aquesta pàgina i alguns articles ens poden donar. A més, PureWow pot obtenir una compensació mitjançant enllaços d’afiliació dins de la història. Tots els preus són precisos a la data de la publicació. Podeu obtenir més informació sobre el procés d’afiliació aquí .

Bistecs Omaha és famós per la seva vedella alimentada de gra directe i altres carns de primer nivell. Tant si compres wagyu costelles o carn de porc La reputació de qualitat i coherència de la marca hauria de garantir que la vostra comanda no decebrà. Personalment, només he provat un filial Aquí i allà sempre cuinats per algú altre. Però quan vaig sentir que els bistecs Omaha van afegir Smash Burgers Al seu repertori volia flexionar les meves habilitats de cuina.

La marca diu que els pastissos pre-colpejats cuinen a una perfecció cruixent en cinc minuts de pla sense L’ajuda d’una planxa. Podria ser el miracle d’un amant de la vedella just a temps per a l’estiu? I PureWow's Editor i VP de l'editorial Candace Davison Els va provar a casa per esbrinar -ho. Continua llegint les nostres crítiques honestes i fotos originals.

Què són les bordes Omaha Steaks Smash Burgers?

Són Pattes de 3,2 unces de primera edat carn de vedella . Podeu demanar vuit o 24 patties per caixa. Poden ser a la brasa o fregits (en un toc d’oli per evitar que s’enganxin) presumptament durant tres minuts d’un costat i dos a l’altre.

Són pre-combinats i es congelen per algunes raons clau:

• Són flipable sense enganxar -se ni arrugar -se
• No requereixen una planxa especial
• Són prou prims per daurar i caramelitzar completament a cada costat, com les hamburgueses de Smash estan dissenyades fins que la graella o la paella que utilitzeu és plana
• Es couen ràpidament (en cinc minuts segons la marca) fins i tot de Frozen
• Són prou prims per ser apilats per a hamburgueses dobles i triples
• Són flipable sense enganxar -se ni arrugar -se

Les nostres ressenyes d’Omaha Steaks Smash Burgers

Bistecs Omaha

Divulgació completa: el meu congelador esclata perpètuament a les costures ( hamburgueses Abans de cuinar -los, tot i que idealment s’haurien de cuinar del congelat. Davison no es descongelava; És per això que els meus pits es van oxidar i es van tornar marrons del paquet i les seves encara eren de color rosa quan van arribar a la brasa. Tampoc tinc un espai de cuina a l'aire lliure, així que vaig cuinar el meu en un fosa Skillet a l'interior mentre es va endinsar al barbacoa .

El principal que estem d’acord és la qualitat de la carn. La vedella en si era molt salada i humida malgrat la seva primesa. La majoria de les pastisses congelades tenen gust com els cabells d’hoquei sec; Això va ser increïblement sucós i saborós Davison.

A més, realment van cuinar en un flaix. La meva només va trigar uns quatre minuts a causa d’haver -se descongelat mentre Davison va trigar una mica més. Els paquets fàcils oberts eren, de fet, fàcilment desemmotllats i apareixen les punyetes (sense filtrar cap enrenou) i, com les indicacions indicats, podríeu aparèixer les picades en una graella calenta durant tres minuts i afegir formatge i deixar-los reposar durant tres minuts més que Davison afegeix. Va ser fàcil i estrès zero.

L’únic con? Cap de nosaltres no va tenir aquesta cruixent cruixent de la cruixent de Burger Crispness que una planxa garanteix essencialment. En el meu cas vaig utilitzar una paella de ferro colat a foc alt com a substitut més proper. Fins i tot després de prémer la carn a la paella, la major part de la caramelització es trobava a les vores. Estic pensant que si no els hagués descongelat primer haurien sortit més planes (les hamburgueses es van enfonsar una mica al centre a causa de CONDUCCIÓ DE COL·LAGEN I la carn Proteïnes que es contrauen ; Això va fer que cada costat del Patty tingués menys contacte directe amb la paella).

Tot i que es va fer per a una hamburguesa de formatge doble, diré que sense una planxa vaig sentir com si no pogués obtenir les vores cruixents i una intensa caramelització que acostumava a fer amb un autèntic Smash Burger que Davison demostra. No em vaig enfadar amb això, de vegades, les vores són les que són una cruixent que no m'agraden, però val la pena assenyalar els aficionats a Hardcore Smash Burger.

La línia de fons

Bistecs Omaha’s Smash Burgers Es troben a quilòmetres per davant de les picades mitjanes del supermercat congelat. Podeu puntuar envasos fàcils d’utilitzar i un àpat ràpid per a un preu assequible ordenant-los. Tanmateix, recomanem cuinar -los de congelats en una superfície plana en lloc de reixes a la graella per a la màxima caramelització.