Cada amanida de pa de Panera, classificada i revisada per un editor de menjar que els va tastar tots

Seré el primer a admetre que l’amanida no és la meva primera opció quan vaig al pa de Panera. Entre els bagels amb grau de sucre carnosos entrepans i cursi sopes No acostumo a tenir verdures crues al cervell quan estic davant del menú. Tanmateix, això no vol dir que les amanides no valguin la pena comprar i, si sou un escolliu dues persones, podeu tenir productes frescos i Alguna cosa més indulgent alhora. Però quins elements del menú val la pena sacrificar la vostra mitja part de Mac i formatge ?

Com a editor d’aliments, és el meu treball analitzar sabors i textures que busquen equilibri en totes les receptes. Així que vaig aplicar aquestes habilitats mentre vaig tastar totes les amanides de pa de Panera per oferir -vos les següents ressenyes fotografies originals i classificació general. Tant si us agraden els vostres verds coronats amb suculent pollastre El blat de moro rostit o tot el vestit de vinagreta de sèsam que podeu manejar, hi ha alguna cosa que s’adapti al vostre paladar. Continua llegint per les meves preses honestes.

(Nota: si hi havia una amanida disponible tant amb i sense pollastre, vaig optar per la versió vegetariana. Els preus poden variar segons la ubicació.)

9. Amanida de cobb de pollastre verda deessa

Què és: Greens barrejats i barreja i enciam barrejats en apòsits de deessa verda i rematades amb tomàquets de raïm de pollastre a la brasa ceba vermella alvocat alvocat fumat de fusta de poma i ou durPreu (meitat): 9 dòlars

El alaigüió Les notes del vestit eren molt intenses quan es menjaven en solitari i la resta de components de l'amanida només ho van domar tant un cop barrejat. Però si ets un fan de l’herba, aquest és segur que val la pena provar -ho. La qualitat a la brasa del pollastre jugava bé amb els altres ingredients, però el cansalada era massa mastegat (tot i que oferia molta sal vibrant). El ceba adobada Faltava i no m'hauria importat una mica de formatge. Em pregunto si el pa Panera mai posarà Cheddar en una amanida, per què hauria de ser passar passar tota la diversió?

8. Amanida grega

Què és: barreja de romaine i enciam llançat amb apòsits grecPreu (meitat): 6 dòlars

Visualment, aquesta norma semblava menys que pristina. Els tomàquets eren arrugats i desbancats i les olives semblaven una mica tristes i descarades. Això va dir que els sabors eren tots allà. És el que voleu en una amanida grega com una ceba afilada i una triple dosi de brininess de les olives de pebrots i feta. El vestit era sedós i besat amb Oreenga, però em va semblar massa gras. Demaneu -ho amb pollastre per obtenir més granel.

7. Verds mediterranis amb grans

Què és: Els verds barrejats i la barreja de romaine i enciam es llancen en apòsits grecs i rematades amb cucs de formatge de formatge feta feta de gra integralPreu (meitat): 7 dòlars

Ely did *not* skimp on the hummus. It i the shawarma seasoning made this Panera Bread salad what it was—sort of like an amped-up version of the Greek salad with more substance in the form of red rice i farro i less acidity (zingy pepperoncini i olives were swapped for sweet peppers). El vegetarià La versió és més alta en proteïnes basades en plantes que d’altres, però també podeu demanar-la amb pollastre.

6. Amanida de Cobb de ranxo

Què és: Greens mixt i una barreja cruixent i enciam barrejat en apòsits de ranxo i rematats amb tomàquets de raïm ceba vermella escabetxada de bacó fumat de fusta feta i ou durPreu (meitat): 7 dòlars

No m'importava el sabor d'aquest (llegiu: sóc una ventosa total per a la ceba escabetxada), però la textura del tipus de cansalada ho va arruïnar per a mi. Semblava realment nítid i ben fet, que és com ho prefereixo, però era mastegat i difícil de menjar. El feta i l’ou oferien proteïnes i riquesa a les seves maneres, però la veritable joia era la apòsit de ranxo . Era gruixut de pebre negre i molt herbàcia. És el tipus de ranxo que voldríeu a Pizza IMO. (Oh i els tomàquets faltaven, però podia viure sense ells.)

5. Amanida de pollastre asiàtic de sèsam

Què és: Romaine i enciam barreja en vinagreta de sèsam i rematat amb tires cruixents de pollastre a la brasa de tires de sèsam.Preu (meitat): 8 dòlars

No tinc cap investigació per fer -ho, però sento que la gent els encanta aquesta, de manera que les meves expectatives eren altes. L’olor salada de la vestimenta va xafar els meus sentits en el moment en què vaig obrir el seu contenidor. Era un gras àcid dolç i prou salat sense ser aclaparador. Em va agradar sobretot la textura de les tires de Wonton (algunes eren un toc toc); El seu sabor era puntual. Les ametlles van oferir una bona crisi addicional, però aquesta amanida, tot i que sòlida, se sentia menys substancial que altres del menú.

4. Verds balsàmics amb grans

Què és: Greens barrejats i una barreja cruixent i enciam barrejats en vinagreta balsàmica i rematada amb cogombres de grau integral de cogombres de pebrot alvocat feta fees de formatge i vestir de deessa verdaPreu (meitat): 7 dòlars

L’arròs vermell i el Farro feien una base de gra més dentada que no pas l’arròs o la quinoa de coliflor. Van mantenir la seva textura contra el doble apòsit. (En aquesta nota, voldria que la deessa verda també hagués sortit de costat; en canvi, l'amanida es va tirar i només el balsàmic va sortir del costat. Si el punt era que els verds conservessin la seva cruixent per què un i no l'altre?) No m'hauria importat més pebrot i formatge a la barreja. També vaig pensar que aquest era una mica més difícil de menjar que els altres a causa de la mida de la llesca d’alvocat i dels verds extra llargs. Dit això, em van encantar les textures variades de les cruixents formatge suau vegetal i les llavors cruixents i el balsàmic va jugar bé amb la resta millor del que s’esperava. P.S.: Aquest es pot demanar amb pollastre per obtenir més proteïnes.

3. Amanida de pollastre de poma Fuji

Què és: Greens barrejats i barreja i enciam barrejats en vinagreta balsàmica blanca i blanca i rematada amb tomàquets de raïm de pollastre a la brasa de tomàquets vermells de feta feta i xips de pomaPreu (meitat): 8 dòlars

El dressing was delectably balanced between sweet i tart i it was delightfully thick for a vinaigrette. It emphasized the apple-y taste of the fruit chips beautifully. El passar paired really well with the dressing too. I could’ve done without the tomatoes (sorry) i would’ve loved if the pecans were ciied or spiced. But all in all this salad was varied satiating i tasty.

2. Amanida de Cèsar

Què és: barreja de romaine i enciam llançat en apòsits de Cèsar i rematat amb formatge parmesà afaitat i crutons de sal de pebre negrePreu (meitat): 6 dòlars

Aquest es pot demanar amb pollastre, però no em va fer cap diferència: l'estrella era el formatge parmesà lleugerament cristal·lí com sempre. El guarniment de César era gruixut, ric no excessivament salat ni alçat i de pebre negre. També vaig detectar un umami similar al peix de l’anxova que vaig adorar. Els crutons eren un toc toc, però el seu sabor i textura encara feien la feina.

1. Amanida del ranxo de pollastre sud -oest

Què és: Romaine i enciam barreja amb vendes de ranxo i rematat amb tomàquets de raïm alvocat a la brasa de tomàquet de blat de moro blat de moro blat de moro i aioliPreu (meitat): 9 dòlars

Parlant texturalment, aquesta amanida era impecable. Les tires de truita eren cruixents que el pollastre estava humit que l’alvocat era de mantega i el producte era cruixent. Estava trist en veure que el cereals Faltava, però sabia a la meva ànima que hauria combinat amb el picant aioli i the grassy citrusy fresh cilantro (which I adore on everything BTW) like a charm. Like the Balsamic Greens & Grains I wish both dressings came on the side but I honestly would’ve been fine with just the chipotle aioli instead of that i el ranxo. Tanmateix, si és avers a les espècies, és probable que preferiu la combinació.