Mai no endevinareu amb qui es va unir Taco Bell per als seus nous xurros de pastissos d’aniversari

Potser és perquè sóc un editor de menjar, però se sent com Bell Taco sempre Té alguna cosa nova per devorar al menú. (Agafeu el personalitzable indulgent Burritos de caiguda de formatge que ve amb una salsa lateral que escolliu o el sorprenentment saborós Nuggets de pollastre .) La darrera innovació a la cadena de menjar ràpid? Xurros de pastissos d'aniversari que es van crear en col·laboració amb Barra de llet . Un cop arribats a les botigues, em vaig dirigir cap a la ubicació més propera per revisar -les.

Per si no heu tingut l’immens plaer de menjar fresc xurro És un regal fet per la massa de canalització (tradicionalment choux brioix) en oli calent i fregint -lo fins a una perfecció cruixent. Probablement estigueu familiaritzats amb els xurros d'estil mexicà que estan recoberts canyella sucre i de vegades servit amb xocolata o salsa de caramel per submergir -se.

Aquest riff del postre és tan festiu com fotogènic. Pensa cruixent càlid xurros farcit de cremós pastís d'aniversari gelat i enrotllat en sucre de poliment rosa i no parells de l'arc de Sant Martí. Disponible per a un temps limitat, els xurros us costaran 2 dòlars per un o 3 dòlars per dos. És la segona col·laboració entre les marques des del llançament de Tòfones de campana de maduixes el 2022.

Estèticament, els xurros eren força perfectes. Eren més petits que O.G. Churros que trobareu a Mèxic, però perfectament cruixent per fora (doblement, gràcies a les ruixades) i super tendres per dins. Eren tan càlids i frescos que la temperatura del farcit no estava gaire lluny de la lava fos, així que vaig esperar uns minuts abans de cavar.

Vaig pensar que la proporció de Churro a Filling era sòlida, però també m’hauria agradat que el farcit fos un tanger tàctil com una gelada de formatge suau de crema. Tot i això, agraeixo que es tracta d’una alternativa comparable que, probablement, se sent més substancial que els altres postres de Taco Bell, com ara les delícies de cinnabon i les voltes de canyella.

En resum, va colpejar el thru amb una espelma a la mà: aquest dolç celebració val la pena provar-ho.