Com saber si una magrana està madura

La tartera dolça i els sucosos arils d'un magrana són un autèntic regal, però quan compreu la fruita sencera, heu de fer una mica d’esforç per extreure’ls augment de la salut i petites joies que agraden el paladar. És per això que és tan molest passar per tot el treball dur només per ser recompensat amb una fruita no madura. Afortunadament, hem tingut la cullera sobre com saber si una magrana està madura per evitar aquest escenari completament.

1. Pes

Segons els experts de la Consell de magrana El pes de la fruita és una de les maneres més eficaços de donar a conèixer la maduració d’una magrana. Una fruita madura serà plomada amb un suc deliciós i, per tant, considerablement més pesat que el seu homòleg no madur. Així, la propera vegada que estigueu a la botiga de queviures peseu les vostres opcions (literalment) i porteu a casa la magrana més pesada del grup per obtenir el pagament més gran. (Suggeriment: fins i tot podeu utilitzar l'escala de la botiga per assegurar -vos que heu trobat un guanyador.)

2. Forma

Un altre signe de maduració és la forma de la fruita: una magrana madura serà més plana a la tija i a la floració amb els costats que tenen un aspecte més quadrat. Dit d'una altra manera, com més perfectament arrodoneix una magrana, menys probabilitats és estar madura.

3. Color

El Consell de Pomegranat ens diu que gairebé qualsevol fruita que trobeu a la secció de productes s’haurà escollit quan fos relativament madur. Com a tal, avaluar el color de la fruita només us aconseguirà fins ara quan intenteu triar el millor magrana a la botiga. Dit això, si esteu fent fruits de l’arbre, és bo saber que una magrana veritablement no madura tindrà una mica de verd, mentre que una fruita madura i llesta per triar serà uniformement de color vermell profund.

4. Textura de la pell

A mesura que els magranes maduren la pell pren una qualitat suau. Si no esteu segurs, sempre podeu fer una prova de les ungles sobre la fruita en qüestió; La pell d’una magrana madura serà fàcil de rascar. Per aquest mateix motiu, no us haureu de deixar fora de les abrasions menors a la superfície de la fruita. De fet, si veieu esquerdes a la pell d’una magrana (també anomenada divisió), en realitat és un bon signe: el resultat de la pressió exercit del suc ampli.

5. Sona quan es toca

Igual que amb el so en color a l’hora de tocar una magrana, és més útil per a algú que estigui revisant el progrés de la maduració de les fruites que encara es troben a l’arbre. Dit això, una magrana no madura tindrà un so de Hollower que un madur i esclatat de suc.

Com emmagatzemar magranes

Un cop hàgiu obtingut una fruita bellament madura, haureu de saber com mantenir -lo en el primer estat fins que no estigueu preparats per cavar. Segons el consell de magrana quan es mantingui sencer i guardat en bosses de plàstic a la nevera, la fruita es mantindrà fresca fins a tres mesos. (Dret impressionant?) Per a l’emmagatzematge a curt termini, també podeu deixar que les vostres magranes passin al taulell, només cal mantenir-les fora de la llum del sol directa i es mantindran saboroses fins a quatre dies. Finalment, si ja heu obert una magrana i heu extret el tresor dins de les arils que no es poden refrigerar fins a tres dies, i és més que el temps suficient per utilitzar -los, ja que aquestes joies es poden gaudir a l'esmorzar (PSST: magrana juice és una manera molt saludable de començar el dia) Dinar i fins i tot hora de còctels.

Ara que heu escollit la magrana més desagradable a la botiga, aquí teniu com utilitzar aquestes belles joies de Ruby.

1. La magrana de la coliflor de Yotam Ottolenghi i l'amanida de pistatxo

Aquesta cruixent amanida cruixent es pot servir per dinar o amb una mica de pollastre rostit per sopar.

2. Brie al forn amb nabius i magrana

Aquest brie al forn dolç i salat amb nabius i la magrana pot semblar fantàstica, però no podria ser més fàcil de fer.

3.

Aquesta recepta d’aigua bucal obté una doble dosi de la nostra fruita vermella de rubí preferida: el vidre de maple de magrana es fa amb melassa de magrana (disponible al passadís internacional de la majoria de botigues de queviures) i el plat final està rematat amb arils de magrana.

4. Fills de coliflor amb llavors de magrana i ametlles

No creieu que no creieu amb un sabor i un bon sabor i, a més,?