Llet de civada davant llet d’ametlles: quina és millor?

Els llet de plantes han estat apareixent a tots dos Menús de Starbucks I les llistes de compres de queviures durant força temps, i tampoc es tracta de la llet de soja. De fet, si busqueu un alternativa a la llet de vaca Esteu espatllats amb l’elecció que ens porta al nostre tema Du Jour: Milk Oat vs. Milk d’ametlles. Continua llegint per obtenir una visió general dels perfils nutricionals i de sabor més els avantatges generals i els contres d’aquests dos Opcions basades en plantes Així, podeu triar un latte sense lactis que satisfà totes les vostres necessitats.

Conèixer l’expert

• Alyssa Wilson Rd és dietista registrat i amb llicència. És màster en ciències en nutrició per la Georgia State University i llicenciada en ciències en exercici i ciències de l’esport per la Universitat de Geòrgia. Alyssa té experiència treballant com a entrenador nutricional en els principals gimnasos, així com els programes nutricionals al benestar corporatiu i actualment treballa com a entrenador d’èxit metabòlic a Rètols .

Llet de civada vs. llet d’ametlles: nutrició

Si us pregunteu com aquestes dues alternatives sense lactis s’acumulen al departament de nutrició, la següent desglossament basada en dades del USDA Podria ajudar-vos a triar un costat a la llet de civada davant de la llet d’ametlles.

Informació nutricional per a la llet de civada:

• Mida de la porció: 1 tassa
• Calories: 120
• Químics: 16G
• Fat: 5G
• Proteïna: 3G
• Calci: 350 mg

Informació nutricional per a la llet d’ametlles:

• Mida de la porció: 1 tassa
• Calories: 39
• Hemroficats: 3G
• Greix: 2,5g
• Proteïna: 1G
• Calci: 482 mg

A més, Wilson ens diu que la llet de civada és baixa en proteïnes i més elevada en hidrats de carboni que la majoria de les opcions de llet no lactis civada [però] pot contenir petites quantitats de beta-glucan que suporta la salut del cor i salut intestinal . (El tipus comprat a la botiga també és una excel·lent font d’altres nutrients com la riboflavina de fòsfor i les vitamines A i D, ja que normalment s’enriqueix de la mateixa manera que són els cereals d’esmorzar.)

La llet d’ametlles, en canvi, no conté gaire proteïnes o altres nutrients que diu Wilson. (Tot i que val la pena assenyalar que, com la llet de llet de civada comprada a la botiga, sovint s’afegeix nutrients addicionals.) El menjar per emportar? Si compteu els carbohidrats, potser voldreu deixar de banda la llet de civada; Si no teniu una dieta baixa en carbohidrats, heu de saber que la llet de civada té més nutrients que la llet d'ametlles, sobretot si la compreu a la botiga en lloc de fent -ho a casa —I també té l’avantatge afegit de ser respectuós amb les al·lèrgies.

Els avantatges i els contres de la llet de civada

PROS:

• A llercialment amigable i sense gluten.
• Conté més proteïnes que la llet d’ametlles.
• Té una bona quantitat de nutrients quan s’enriqueix, inclosa la vitamina D que suporta la salut dels ossos ajudant el cos a absorbir el calci.
• Conté una fibra soluble anomenada beta glucan que investiga, com ara Aquest estudi del 2021 Publicat a The Journal of Nutrition —Shows pot ajudar a disminuir el colesterol dolent i promoure la salut del cor.
• Més sostenible i respectuós amb el medi ambient que altres llet alternatives, inclosa la llet d’ametlles.
• El sabor neutre de la llet de civada el converteix en una alternativa lacti més versàtil.

Dtres:

• Considerablement més elevat en calories que la llet d’ametlles.
• Més elevat en hidrats de carboni nets que altres llet sense lactis, inclosa la llet d'ametlles.
• Les coses comprades a la botiga sovint es carreguen de sucres afegits, per la qual cosa és millor optar pel tipus sense sucre o escollir una alternativa lacti diferent si veieu la cintura.

Els avantatges i els contres de la llet d’ametlles

PROS:

• L’expert diu que les marques comprades a la botiga sovint s’enforteixen amb calci i vitamina D per combinar o superar el valor nutritiu d’aquests nutrients a la llet de vaca.
• Segons Webmd La llet d’ametlles també és una bona font de magnesi un nutrient que suporta la funció muscular i ajuda a regular la pressió arterial i els nivells de sucre en sang, així com la vitamina E, que és un antioxidant que té beneficis tant per a la salut immune com per la salut cognitiva.
• Llet d’ametlla és baix en calories i hidrats de carboni.
• Distintiu sabor de fruits secs que molts gaudeixen.

Dtres:

• Per les ametlles Wilson perden la proteïna de fibra i el contingut antioxidant durant el procés de munyir disminuint així el valor nutritiu de la llet d'ametlles. (És a dir, és millor menjar ametlles que beure -les si voleu aprofitar al màxim els beneficis per a la salut esmentats.)
• No és adequat per a persones que tinguin una al·lèrgia a les fruits secs.

Per tant, la llet de civada o la llet d’ametlles?

Voleu una resposta senzilla que sabem, però com podeu veure que hi ha avantatges i contres de les dues alternatives lacties. Com a tal, el debat de llet de civada i de llet d'ametlla es redueix realment als vostres objectius de benestar, explica que Wilson afegeix que si voleu augmentar la ingesta de proteïnes llet de civada Pot ser la millor opció, però si voleu disminuir la llet d’ametlla d’entrada calòrica pot ser millor. És a dir, si esteu en un ceto o dieta baixa en carbohidrats A continuació, aneu a buscar llet d’ametlles, però si teniu una al·lèrgia a les fruits secs o simplement preferiu una llet de civada amb un sabor més neutre és l’opció òbvia. També és possible que vulgueu tenir en compte el gust i la versatilitat (a causa del seu contingut de carboni i calories més elevat de carbó i la llet de civada és una alternativa de llet lacti especialment cremosa, cosa que la converteix en una opció fantàstica per a un latte espumós per exemple). Línia de fons: Les dues preses tenen els seus avantatges i contres, de manera que begueu els que més s’adapti als vostres objectius de benestar i al paladar millor.