Chipotle té una nova proteïna dolça i picant (i el nostre editor de menjar ho va tastar primer)

Segur que la varietat és l’espècia de la vida o el que sigui. Però obtinc pràcticament la mateixa comanda Chiot Cada vegada que hi vaig. Pot ser que em posi a les salses de tant en tant, però les proteïnes són a la meitat filial Mitja Carnitas Girl. Tanmateix, el meu últim tassa De la cadena va protagonitzar una proteïna totalment nova que arriba a les botigues el 7 de març: pollastre de mel de chipotle .

El pollastre Es condimenta amb una marinada de pebrots fumats a la pell i només amb un toc de mel de flors silvestres i es troba amb espècies i a la brasa a la perfecció. A partir del 7 de març, els clients a tot Amèrica del Nord Canadà i els EUA podran demanar -ho per un temps limitat. Els membres de Chipotle Rewards també tenen accés exclusiu a través de l'aplicació a partir d'avui.

Des d’on paro, no és cap misteri per què aquesta va ser l’oferta més venuda de la cadena en una prova de tot el mercat que va debutar a Nashville i Sacramento l’any passat. Aliments ràpids (i mel calenta Concretament) fa anys que és pic-popular. Però tenia curiositat per tastar -ho jo mateix per veure si el seu sabor estava a l’altura dels seus ingredients.

Personalment vaig pensar que el pollastre estava molt equilibrat entre dolç i fum. La calor suau construïda a mesura que menjava, però sentia que podria haver estat una mica més punyent. (Per descomptat, això no és res que alguns salsa calenta o salsa no es podia arreglar.) La meva qualitat preferida sobre la nova proteïna va ser el char que complementava la fumabilitat natural dels pebrots de Chipotle i va donar el pollastre Barbacoa del pati una mena d’ambient.

Ho vaig provar tant en un bol com Quesadilla i preferia el primer. (Hi havia un tona de formatge en aquest últim que es va treure del pollastre.) Si us dius dolços xips de patata de barbacoa Snack Mixes I totes les coses calentes, sens dubte val la pena provar -ho.